「数量限定で販売している『洋菓子店より美味しいチーズケーキ』がある」

以前からそんな噂を耳にしていた筆者。その真偽を確かめるため、とあるお弁当屋さんに取材をお願いしました。

JR辻堂駅から徒歩15分。やってきたのは、辻堂二葉幼稚園の向かいにお店を構える『湘南フクモリ』。

山形県と湘南の食材をいかしたお惣菜やお弁当を販売するお店です。

人気商品は、お肉やお魚を使ったメイン惣菜が複数盛り込まれたお弁当（各種1,000円前後）。

店内にはお惣菜や山形の名産品も並びます。

お惣菜やお弁当の販売がメインではありますが、店内の一角には美味しそうなスイーツも…。

この日は「米粉のスノーボール（1個300円）」「栗のマフィン（1個300円）」「ホワイトチョコとクランベリーのスコーン（1個300円）」などの焼き菓子のほか、冷蔵のショーケースにはラスト1個（焦る筆者。汗）となっていた噂のチーズケーキがありました。

こちらは米粉と上質なチーズを使用して作られた『湘南フクモリ』特製の「バスクチーズケーキ（プレーン／1カット450円）」。

「バスクチーズケーキ（プレーン）」について、店主の小松さんは「厳選素材を使い、スタッフがていねいに手作りをしているチーズケーキです。手間がかかるため、多くても1日8カット程度しか販売しておりませんが、洋菓子店には負けない美味しさです」と話します。今回撮影した「バスクチーズケーキ（プレーン）」のほか、日によっては「バスクチーズケーキ（紅茶）」もあるそうですよ。

それではいざ実食。

そのお味は...
甘みと酸味のバランスが絶妙で、大人から子どもまで世代を問わず好まれる味。濃厚な食感ではあるものの、スフレのようにふんわり＆しっとりとした極上の舌触りです。小松さんが「洋菓子店には負けない美味しさ」と話すのも納得の美味しさ。差し入れなどに利用すれば「お弁当屋さんの限定チーズケーキ」と話に花が咲きそうですよね。これは噂以上の美味にございます！

手の込んだお惣菜やお弁当のほか、オリジナルスイーツも魅力的な『湘南フクモリ』。来店時は、レジ横のショーケースに並ぶ「バスクチーズケーキ」にぜひご注目を。

※「バスクチーズケーキ」は数に限りがあります。お買い求めはお早めに！