天神でも大人気

太宰府に本店を置く「太宰府 八ちゃんラーメン」。その支店が天神にもあり、ランチタイムには行列となる大人気。天神北の日本銀行裏手の路地に佇みます。太宰府 八ちゃんといえば福岡のラーメン店の中でも老舗有名店。この天神店も2015年にオープンしてから、名店の味を求め多くの人が訪れます。
太宰府という少し離れた場所の名店が、福岡市内の繁華街でいただけるのは嬉しいですね。以前は博多駅近くにも支店があったのですが、そちらは残念ながら閉店したようです。しかし、天神という立地は福岡市民には嬉しすぎる立地です。

赤辛味噌ラーメン＆焼き飯

メニューはノーマルのラーメンに、赤と黒の辛味噌ラーメン。このラインナップです。鮮やかな赤辛味噌ラーメンをいただきます。そのラーメンには、焼き飯のセットは絶対外せない。それが太宰府八ちゃんです。

ネギとキクラゲ、そしてチャーシューのトッピング。真っ赤なスープは濃度が高く、豚骨がグッとくる濃いめの味わい。そこに辛味噌がしっかりと交わる刺激も美味いラーメン。

やや泡立つスープは味わい深く、濃厚ながらも不思議とあっさり。この濃厚な見た目とは裏腹に、豚骨の旨味が凝縮された、コク深さを感じながらもさっぱりといただける味わいです。

この細麺とのバランスも良し。ネギやキクラゲのトッピングの食感も、麺と絡めて美味しくいただけます。

そして焼き飯が美味い。パラっと焼き上がり、細かく刻まれたはんぺんがいい仕事してますね。香ばしく味わいも良い、間違いなく美味い焼き飯です。

八ちゃんというネーミングは、薬院にもある八ちゃんとの関連なども言われたりしますが、そこはもう割愛しましょう。
この太宰府八ちゃんは、絶対にラーメン＆焼き飯、これが美味い。そして名店の味は、久留米の「らーめん八」や、南福岡の「陽八」などにも受け継がれています。
太宰府の本店でいただくのも良いですが、この福岡市の中心部のアクセス抜群の場所でいただける太宰府八ちゃんは、貴重なお店ですね。

太宰府 八ちゃんラーメン 天神店