とんかつの街、長崎

1974年創業の「伊勢勝」。長崎人にとっては愛すべきお店です。長崎を勝手にとんかつの街などと申し上げましたが、ちゃんぽん皿うどん、トルコライスなどご当地グルメも数多くある中、リンガーハットが運営する「とんかつ濱かつ」も長崎発祥。今はなき「西洋亭」や、この「伊勢勝」も、長崎人の当方は、子供の頃のご褒美といえば‘’とんかつ‘’をいただきによく連れて行ってもらったものです。
そんな思い出いっぱいの長崎とんかつ、そのひとつがこの「長崎とんかつ 伊勢勝」です。老舗の名店ですが、昭和町にあった本店は残念ながら2017年に閉店。この西友道ノ尾店2階の店舗は今もなお人気で営業中です。

長崎市の道ノ尾という場所にある西友というローカルなデパートとでも言いましょうか。そんな施設の2階にお店があります。長いカウンター席と、並ぶように2人掛けのテーブル席。他にも大人数に対応な座敷席やボックス席もあります。広々とした綺麗な店内で、ゆっくりといただけます。

ひれかつ定食

とんかつ屋さんといえば、ロースかつorひれかつ。ジューシーなロースかつも美味しいのだけれど、脂感少ないひれかつが好みかな。あっさりとした肉感は女性にもおススメ。定食は、ひれかつに千切りキャベツ、ごはんに味噌汁が付いています。

サクッと揚がって衣も綺麗です。この綺麗な揚げ具合は、やっぱり油が良いのでしょうね。アツアツで美味しくいただけます。

白ごはんもとっても美味しい。まずは味噌汁をいただきながら。

肉質も良く、ひれかつは脂感少なくさっぱりと。お肉の旨味と衣のサクッとした食感を楽しみながらいただけます。

特製ソースをかけていただきます。

各席には伊勢勝オリジナルのドレッシング。ゆずみそ、ごまみそ、マヨ風味と3種類あってこれまた美味い。お好みでいただけるのも嬉しいですよね。これでキャベツがとっても美味しくいただけます。

昔懐かしい思い出が巡りながら、あの頃の味が楽しめる。いいランチタイムです。

老舗の名店って、後継者問題などもあり、惜しまれつつもなくなったりしてるのだけど、このように今も元気に頑張ってるのは嬉しいですね。子供のころから馴染みある味を、今でも味わえるのは嬉しい限りですし、何かの機会に訪れた際にはぜひ食べてほしいメニューです。まだまだ末長く続いてほしいお店ですね。

伊勢勝 西友店