『出没！アド街ック天国』（テレビ東京）が2012年に「京都発祥の焼肉店」「名物は数種の部位を味噌ダレでごちゃ混ぜに味付けしたごちゃまぜ焼き」と紹介した『在市 月島本店』。

2020年11月にお伺いさせて頂いたのですが、とにかくボリュームが凄く、全部食べ切れない結果に。とは言え、締めで食べた焼きそば美味しかったなぁという思い出はしっかりと残りました。

しばらく時が経ち、新橋駅から赤坂駅方向に歩いていると、新橋駅の歓楽街から虎ノ門のオフィス街にさしかかる西新橋で『在市』という看板を見かけます。

調べると、2020年末にオープンした店舗のようです。『在市 月島本店』と繋がりがあるかは分かりませんでしたが、『焼肉ホルモン 在市』とあり、西新橋店以外に浜松町店もありました。

メニューを見ると、ごちゃまぜ焼き、そして虎マッコリもあり、かつボリュームが少なそうな5,000円のコースもあったので、二人でお伺いすることに。『在市 月島本店』の豪快な接客ではなく、バイトの方感はありますが丁寧さは伝わってきます。

まずはタン塩。

左のイチボ、右はカルビで刻み山葵との相性が抜群でした。この日の一番の好みです。

塩ホルモン。

多くの焼肉店でみかける店員さんが焼き上げる定番のサーロインすき焼き風。

そして、ごちゃまぜ焼き。赤身1、ホルモン3のバランスで配合されているらしく、「赤身の肉汁・ホルモンの旨み・秘伝のたれ」がもみ込まれ、スタッフがオリジナル鉄板で豪快に焼き上げます。食感よりも、圧倒的にたれの旨味で、このボリュームでも充分に満足感があります。

焼きそばはありませんでしたが、食べて飲んで一人8,000円前後のコストパフォーマンスは支持されるのではないでしょうか。

私はお伺いした事ありませんが、ランチ営業もされているようで、ハンバーグや飛騨牛カレーも気になります。

やきにくほるもん ざいち

住所：港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル B1F

電話番号：03－6273－3850

営業時間：［月～土］11:30 - 14:00　17:00 - 23:00

［祝日］17:00 - 23:00

定休日：日曜日