ホリエモンこと堀江貴文さんが自著やPRESIDENT ONLINEにて勧めている『博多水炊きもつ鍋 亀吉』。博多出身のご主人が「本格的なもつ鍋屋が東京には少ない」と2007年にオープンしたと『TERIYAKI』に記されていました。

広尾駅から徒歩10分、表参道駅からは15分、六本木駅からの徒歩だと25分以上かかるという『サイタブリアバー』同様の“東京の陸の孤島”的な立地。六本木通りから日赤通りに進み、ナチュラルローソンの先の道を左に入ると『博多水炊きもつ鍋 亀吉』があらわれます。

土曜日曜も営業、かつ26時まで営業されているということから、芸能人の方々も通われており、『ウチくる!?』（フジテレビ）に出演された菜々緒さんがお勧めの店として紹介されていました。

店内は4人～8人で使えるテーブル席に、カウンター席もあります。

名物はやはりもつ鍋で、九州産の新鮮なモツを使用し、昆布と鰹の一番出汁に、博多の白味噌をベースに何種類もの味噌をブレンドしていきます。

モツ鍋をオーダーすると、厨房で丁寧にブレンドしていく様子が見えて、期待感が高まります。堀江さんも「ニンニクとニラが効いた濃厚な旨みの味噌スープは絶品」と評しています。

ビールや焼酎だけでなく、ワインボトルも4,000円前後から用意されており、食べて飲んで一人6,000円前後というコストパフォーマンスの高さです。

東京で博多を体感しては如何でしょうか？

かめきち

住所：港区西麻布4-22-8

電話：03-3486-6500

営業時間：17:30～翌2:00

定休日：不定休（公式サイト参照）だが私見では月曜定休が多い