「つくだ煮が家にある」
「食べきれずに残っている」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「佃煮を使った時短レシピ」をご紹介します。

材料（２～３人分）

• キャベツ…１/８玉（150～200g）
• 佃煮…３０g（１/２パックほど）
• 白ゴマ…大さじ２

今回は生昆布の佃煮を使用しますが、アサリ、椎茸、海苔などの佃煮でも美味しいです。

作り方

キャベツをざく切りにして、ナイロン袋に入れます。

開口部をふんわりと折り曲げてキャベツの下敷きにし、耐熱容器に乗せ…

（開口部は結びません。）

電子レンジ600Wで３分加熱します。

加熱後、袋をタオルなどで包み…

ギュッと絞って水切りをします。

そして…

袋の中に佃煮と白ゴマを加え…

袋越しによく揉み込めば…

面倒な味付け不要で作れる「佃煮キャベツ」の完成です。

キャベツの歯ごたえと佃煮の食感がマッチして、とても食べ応えのある副菜になります。

佃煮の種類によってアレンジも楽しめる一品。

「ちょうど今、つくだ煮が家にある」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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