「人参が家にある」
「時短で副菜一品を用意したい」

そんな時に、ぜひ知っていただきたい「人参の美味しい食べ方」をご紹介します。

材料（２～３人前）

• にんじん…１～２本（２００g）
• ごま油…小さじ２
• 鶏がらスープの素…小さじ２

作り方

人参をスライサーで千切りにしていきます。

千切りの終盤…

人参が小さくなってきたら…

フォークで刺して作業をすれば、指のケガを防ぎつつ…

最後まで無駄なく千切りができます。

千切りが終わったら…

ラップをして電子レンジ600Wで2分30秒、加熱し…

ごま油、鶏がらスープの素を加え（お好みで白ゴマも）、混ぜ合わせたら…

ごま油の香りが食欲をそそる副菜の完成です。

食材が人参だけで済むほか、レンジを使うことで時短化できるため、忙しい平日にも作りやすいのが特徴です。

加熱後にツナ缶を足せばボリュームもアップしますので、ぜひアレンジをしながら楽しんでいただければ幸いです。

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