【3年食べたけど】全く飽きない「24時間後に悪玉菌が減った」きのこの食べ方がスゴい！
きのこと言えば、健康に良さそうな食材の代表ですよね。好き嫌いが激しいですが、克服してでも食べる価値があると言っても過言ではありません。（筆者は、しめじが苦手でした。。笑）
そこで今回は、単体でも腸と健康に良いきのこの効果を、さらに倍増させる最強の食べ方をご紹介。名付けて、「腸活スパイシーきのこ軍団」。保存性も良いので、常備して毎日食べたいレシピです！研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね！
腸活スパイシーきのこ軍団の健康やダイエットに良い効果
今日ご紹介するレシピの腸活ポイントは、たった1つの材料にあり！それは…「カレー粉」です。カレー粉は、スーパーなどでも手軽に買えて1つは持っておきたい調味料ですが、素晴らしい魅力を秘めています。
具体的には、シンガポール国立大学などで行われた研究を参考にすると、以下の効果が期待できそうです。（※）
・短期間で腸内細菌のバランスを良くする効果
・腸の粘膜を丈夫にする効果
・体脂肪を効率的に減らす効果（ダイエットに良い）
など
たとえば1つの研究では、カレー粉（スパイス）を取り入れることで、腸内の良い働きをする細菌（ビフィズス菌の一部）が増え、有害だと考えられる細菌（クロストリジウム属の一部）は減らすことが確認されました。
さらにスゴいのは、たった1日の摂取で変化があったところ！その他、体脂肪を減らすことや血流促進にも役立ちそうです。正直、腸内細菌の研究はまだ未知数なところも多いですが、カレー粉は少なからず良い働きをしてくれそう。（本場を味わうために、2025年にインドに行こうと検討中です。笑）
まあそれはいいとして、ここからは、きのことカレー粉を組み合わせた最強の食べ方をご紹介しますね！
＜材料＞腸活スパイシーきのこ軍団
好きなキノコ…200g（えのきやえりんぎ、舞茸など）
塩…2つまみ
☆みりん…大さじ2
☆めんつゆ…大さじ1（2倍濃縮）
☆カレー粉…小さじ1
<作り方>腸活スパイシーきのこ軍団
①フライパンに油を少し引き、キノコたちを乗せて中火で焼く。塩もかける。
②きのこに焼き目をつけたら、☆調味料を入れて炒めたら完成です！最後に味見をして、塩こしょうしましょう。
きのこを焼く時は、油ではなくバターで焼くとさらに美味しいです。また、きのこの種類は1種類でもOKですが、2つ入れる時はえのきとエリンギがおすすめです！（食感が良い）
常備して毎日食べたい！スパイシーきのこ軍団で美味しく腸活しよう
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本記事は医療・治療アドバイスを提供しているわけではなく、レシピに付随した情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。
