どうも！スパイス料理研究家のこうしんりょーたろうです。

今回ご紹介するのは、エスビー食品のアジアンテラスシリーズです。
こちらは「カジュアルに楽しめる本格的な味わい」をテーマに開発され、エスニック特有のスパイスやハーブを使用しながらも、しっかりとお米に合う日本人好みのお味に仕上げたそう。

僕は現地のお味を忠実に再現したカレーももちろん好きですが、日本人好みにカスタムされたカレーも大好きです。どのように、どの程度変えるのか、あるいはまったく別の料理に変化しているのか。ワクワクしてきます。

アジアンテラスシリーズからリリースされているのは、「マッサマンカレー」と「グリーンカレー」の2種類。グリーンカレーは言わずもがな、マッサマンカレーも広く知られるようになり、お店やレトルトなどで食べたことがある方も多いのではないでしょうか。

マッサマンカレー

ということで、まずはマッサマンカレーからいただいてみたいと思います。
ココナッツとピーナッツのクリーミーな甘みとトマト、タマリンド、レモンのさわやかな酸味。クセはなく、辛味も控えめで、これは確かに万人が美味しく感じられるお味ですね。

大きなじゃがいもも入ってます。レトルト感はなく、しっかりと美味しいです。

グリーンカレー

ココナッツミルクのコクに、レモングラスをはじめとするハーブの爽やかな香り。魚醤の旨味もしっかりでていて、レトルトのグリーンカレーによくある甘ったるさもありません。ピリリとした辛さもありますが、辛すぎずちょうどいい塩梅になっています。

なすと鶏肉がはいっていて、こちらもレトルト臭さもなく、しっかりと美味しいカレーでした。

総評

両商品ともとてもマイルドでクセがなく、専門店で食べるというよりもお洒落なカフェで食べるカレーという雰囲気でした。お味はしっかりとしているので、エスニック初心者でも美味しくいただけると思います。そして、何より安い！300円未満でお手軽にこのお味が食べられるのは価値があるのではないでしょうか。エスビー食品の企業努力が垣間見えました。ごちそうさまでした！