早く知りたかった!「鶏もも」があるなら一度は試して「コスパが良い」「リピ決定」【意外と簡単な作り方】
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「鶏もも肉をよく買う」
「簡単に美味しく調理したい」
そんな方に、ぜひ知っていただきたい「鶏もも肉の美味しい調理法」をご紹介します。
材料(2人分)
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- 鶏もも肉…1枚(約300g)
- 片栗粉、お酒…大さじ3
- 鶏がらスープの素…小さじ1
- しょう油…小さじ2
作り方
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鶏もも肉を縦に2等分し…
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それぞれ1cm幅の細切りにします。
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ボウルに移し、すべての調味料を加え…
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混ぜ合わせます。
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ごま油(分量外、小さじ1程度)を温めたフライパンで中火4分ほど焼き…
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ヘラを使って裏返し、フタして4分蒸し焼きにすれば…
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片栗粉のおかげでモチッとした食感を楽しめる「鶏のもっちり焼き」の完成です。
仕上げに…
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ひょう面に刷毛で「ごま油」を薄く塗れば、更に食欲をそそる一品に。
糸唐辛子、七味、パセリなどをかけるのもオススメです。
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片栗粉等でコーティングすることで「ジューシーさ」も楽しめ、コスパもわるくないメニューですので、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。
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