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「木綿豆腐」があるなら一度は試して「材料まとめて混ぜるだけ」簡単おいしい時短レシピ【絶品おつまみ】

脱サラ料理家ふらお「〇〇しない」引き算レシピを作る人

「とにかく時短美味しいものが食べたい」
簡単に作れて満足感のあるレシピが知りたい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「木綿豆腐を使った簡単美味しい時短レシピ」をご紹介します。

材料(2〜3人分)

  • 木綿豆腐…1丁(300g)
  • キムチ…50g
  • 醤油白すりゴマ…各大さじ2
  • ごま油…大さじ1

作り方

ポリ袋を台の上に広げ…

キッチンペーパーを押し当てて水気を切った木綿豆腐を、袋の中に入れます。

そのほか全ての材料を加え…

袋の中で全体を混ぜ合わせれば…

ごま油の香りが食欲をそそり、ピリッと辛くて白ごはんが欲しくなる「爆速キムチ豆腐」の完成です。

ただ材料を袋の中で混ぜ合わせただけですが、夕飯のおかずとしてはもちろんのこと…

豆腐は、お箸で挟めるめる程度に粗く潰すのがオススメです。
豆腐は、お箸で挟めるめる程度に粗く潰すのがオススメです。

晩酌のお供としても大活躍の一品に仕上がります。

お好みで、青ネギ白いりゴマもみ海苔などを振りかけても美味しいです。

ゆっくり料理する時間はないけれど、とにかく美味しいものが食べたい」という時には、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

忙しい人に知ってほしい「時短レシピ」や「料理テク」などを、まとめてLINEにお届けする「食の知恵袋」が9月25日から配信スタート。毎週火・金曜日の11時58分にお届けします。

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「〇〇しない」引き算レシピを作る人

工程を極限まで省く「〇〇しない」引き算レシピを考案┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノートアンバサダー/公式ライター┊食生活アドバイザー┊「食の知恵袋」運営┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R4.4独立)┊Zip!、めざましテレビ、ありえへん∞世界、THE突破ファイル等で紹介┊レシピや料理に関する豆知識を毎日2記事 投稿┊Xでレシピを毎日発信┊フォローすると、毎日の料理を「時短化」できるうえ、知ってうれしい「キッチン周りの雑学」が自然と身につきます┊Yahoo!ニュース「ベストエキスパート2024」グランプリ受賞┊フーディストアワード2024新人賞┊目標はレシピ本出版

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