【カルディ】暑くなったらカレーが食べたい！タイのカレーを手軽に楽しもう！おすすめレシピ付き
カルディ歴15年以上！毎週カルディに通う、料理家の菅智香です。
この記事ではタイで人気のロイタイというブランドのカレーを3種類ご紹介します。
自宅で手軽にタイのカレーを楽しめますよ。
あわせてご紹介する、具だくさんのおすすめレシピも必見です。
ぜひチェックしてくださいね。
辛いけどやみつき！グリーンカレー
ロイタイ グリーンカレー250ml
商品番号：8850813500004 税込228円
辛いなかにも旨味とコクが感じられる、本格的な辛さのグリーンカレーです。
おすすめグリーンカレーレシピ
(1)なす3本、ピーマン3個を乱切りにし、しめじは小房に分ける。鶏もも肉1枚は食べやすい大きさに切る。
(2)フライパンにオリーブオイルを多めに加えて中火にかけ、なすがやわらかくなるまで加熱する。
(3) なすを取り出し、ピーマンを炒める。
(4)ピーマン取り出してしめじを炒めて取り出す。
(5)鶏もも肉の皮目を下にして焼き色がつくまで加熱して裏返す。
(6) 「ロイタイ グリーンカレー」を加えて弱火で5分加熱し、すべての材料を戻し入れて温めたら完成。
タイカレー初心者向け！イエローカレー
ロイタイ イエローカレー 250ml
商品番号：8850813504002 税込228円
マイルドな辛さが特徴のカレーです。
グリーンカレーほどの辛さはなく、やさしい辛さとココナッツミルクの甘さを感じられますよ。
おすすめのイエローカレーレシピ
(1)手羽元4本の骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょう(分量外)をする。なす2本は乱切りに、玉ねぎ1/2個はくし切りにする。じゃがいもは皮を剥いてひと口大に切る。
(2)深さのあるフライパンにサラダ油大さじ1杯を入れて中火にかけ、手羽元の皮を下にして加熱する。皮に焼き色が付いたら取り出す。
(3)同じフライパンにサラダ油大さじ2杯を加えてなすを炒め、なすがやわらかくなったら取り出す。
(4)玉ねぎ、じゃがいもを入れて焼き色がつくまで加熱する。
(5)「ロイタイ イエローカレー」1パックと手羽元を加えてひと煮立ちしたら、
弱火で5分加熱する。
(6)なすを戻し入れ、温めたら完成。
子どもOK!マサマンカレー
ロイタイ マサマンカレー 250ml
商品番号：8850813503005 税込228円
世界一おいしい料理と称されたマサマンカレーを自宅で食べられます。マサマンカレーならではの深いコクと甘味を堪能できますよ。
おすすめのマサマンカレーレシピ
（1）じゃがいも2個は皮を剥いて小さめのひと口大に切り、玉ねぎ1個はくし切り、鶏もも肉1枚はひと口大に切る
（2）鶏もも肉の皮目を下にしてフライパンに入れる。焼き色がつくまで中火で加熱して取り出す。
（3）フライパンにサラダ油大さじ1杯を入れてじゃがいも、玉ねぎに焼き色がつくまで加熱して取り出す。
（4）フライパンに「ロイタイ マサマンカレー」1パックを入れて弱火で1分加熱し、鶏もも肉を入れてさらに1分加熱する。
（5）じゃがいも、玉ねぎ、カシューナッツ100gを加えて5分加熱する。
ロイタイのカレーでタイの気分を楽しもう
カルディで販売されているロイタイのカレーがあれば、自宅に居ながら本格タイカレーを楽しめます。ぜひカルディでチェックしてくださいね。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
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