【衝撃】1口で大興奮してしまった！「お肌と腸がピカピカになる」腸活料理がヤバい
突然ですが…ピーマンって好きですか？嫌いな野菜ランキングの常連ですが、正直、食べないと勿体ないくらい健康＆ダイエット効果がある食材です。（筆者も嫌いな食べ物3位くらいでした…。）
そこで今回は、美味しすぎて興奮してしまうくらいの、ピーマンの食べ方をご紹介。その名も「腸活漬けピー」。腸活ピーマン界隈で、一番簡単かもしれません！研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね！
腸活漬けピーの健康＆ダイエット効果
ピーマンには、素晴らしい腸活成分が1つ豊富に入っています。それは…「キサントフィル」です！え？キンカンのど飴！？と思われたかもしれませんが、微妙に違います…！（いや結構違う）
整腸作用だけでなく、さまざまな作用あり。具体的には、天津医科大学などで行われた研究を参考にすると、以下の効果が期待できそうです。（※）
・腸内細菌のバランスを良くする効果
・代謝を上げ、太りにくい体を作る効果
・お肌の乾燥を防ぐ強い美肌効果
特に最近、腸活界隈で注目されているのが、腸内環境と筋肉の相互関係。年齢や生活習慣によって筋肉が衰えると、腸内環境が悪くなってしまうのです…！そんな時、ピーマンの登場。約2,400人を対象にした研究では、ピーマンをよく食べる人の方が、筋肉量や機能を維持できていました。
その他、ピーマンに豊富なキサントフィルを「4週間」取り入れただけで、お肌の潤いが増加するなど嬉しい効果あり。そしてさらに！たった一工夫で、効果が高まる食べ方があるのですが…一体それは何でしょう！（突然の腸活クイズ〜）
ぜひ一瞬予想をしてから、レシピを見てみてくださいね。ここからは、そんな最強の食べ方をご紹介します！
＜材料＞腸活やみつき南蛮漬けピーマン
ピーマン200g
☆しょうゆ…大さじ2
☆酒…大さじ2
☆お酢…大さじ2
☆はちみつ…大さじ1（又は砂糖かラカント）
<作り方>腸活やみつき南蛮漬けピーマン
①ピーマンを数カ所フォークする。耐熱容器にピーマンと☆調味料も入れて、軽く混ぜたらラップをする！
②レンチン600wで4分チン。その後軽く混ぜて、粗熱とれるまで置いておけば完成です！できれば一晩置くとさらにGOOD！
上記の答えは「丸ごと食べる」でした！種にも有効成分が多いので、逃さず食べたいところです。また、キサントフィルは、赤ピーマン（赤パプリカ）に特に豊富。緑ピーマンより甘みも強いので、両方ともバランスよく食べたいですよね！
混ぜてチンで完成！漬けピーで美味しく腸活しよう
夕食の1品にはもちろん、単品でおつまみにもおすすめです。ぜひ、今日の腸活レシピも一度お試しくださいね！
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本記事は医療・治療アドバイスを提供しているわけではなく、レシピに付随した情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。
