Yahoo!ニュース

毎日3時に食べてたら、家族までどハマりした「腸内の悪玉菌お掃除ケーキ」がスゴい!

 いきなりですが…ケーキは好きですか?どちらかと言えば、健康的なイメージはないかも…!?ですが、工夫すれば腸活やダイエット効果たっぷりにできるのです。

 そこで今回は、自分だけでなく家族までハマってしまった、簡単すぎる腸活ケーキをご紹介。美味しいのに、嫌でも健康になってしまう最強レシピです。名付けて「腸活ショコラ」。研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね!

腸活ショコラが健康とダイエットに良い理由

 今日のレシピの腸活ポイントは…ケーキなのに「腸内の有害菌を撃退できる」こと。こんなに素晴らしいケーキ、見たことがありません...!(自分で言っちゃう)

 まあそれはいいとして…イギリスのレディング大学などの研究によると、以下の効果が期待できますよ。(※)

1.腸内の有害な細菌を減らす効果

 腸内に有害菌が多くなると、便通が悪くなるだけでなく、太りやすくなったり脳の悪影響にも繋がる可能性があります。

 なので、増殖を防ぐことが大切ですが…腸活ショコラの材料”ココア”には、強い抗菌作用あり!実際に「1日15g」摂取したところ、有害菌の1種であるウェルシュ菌が大幅に減少しました。

2.お肌の水分量を増やし、冷えも改善する効果

 今日のレシピには、エピカテキンと呼ばれる有効成分が豊富に入っています。その成分には、お肌の水分量弾力を増やす作用が!さらに、皮膚の血流が良くなるため、冷えを改善する効果も期待できるのです。

 つまり、今日ご紹介する腸活ショコラを活用すると「腸内の有害菌が減り」「太りにくくなり」「お肌を内側から整える」ことに繋がります。ぜひ、家族みんなで腸活しましょう!

 ここからは、毎日食べたいくらいの、最強の腸活レシピをご紹介しますね!

<材料>しっとり腸活ショコラケーキ

・たまご…1つ

・純ココア…15g(大さじ2)

・きび砂糖…10〜15g(ラカントでもOK)

・片栗粉…10g(大さじ1)

・アーモンドミルク…40ml(豆乳か牛乳でもOK)

<作り方>しっとり腸活ショコラケーキ

①全ての材料をボウルに入れ、グルグル混ぜる。全力でトロトロにしたら、好きな容器に入れる。

容器のサイズは茶碗くらいの大きさが目安です。

容器のサイズは茶碗くらいの大きさが目安です。


②ラップなし、レンジ500wで1分半チンしたら完成です!(又はお鍋に水を少し入れ、容器を設置したら、弱火で10〜12分蒸しても作れます)

すぐでも良いですが、ぜひ冷まして食べましょう
すぐでも良いですが、ぜひ冷まして食べましょう

 チョコを入れずココアだけなのに、濃厚でしっかり美味しい。コンビニでスイーツを買う前に...一度試したいレシピです!(笑)

混ぜるだけで完成!濃厚ショコラで美味しく腸活しよう

 間食だけでなく、朝食や食後のデザートにもおすすめです。ぜひ、今日の腸活レシピも一度お試しくださいね!

 その他の、腸活や健康、ダイエットに役立つ最新情報は、「Instagram」「Voicy」でもお伝えしています!ぜひ見にきてちょうだいね。(ざきママが待ってるわよ)

 そして、「毎日18時30分」を目安に更新しております。明日も見に来てくれるかな...?!いいともー!!(いやネタが古い)

 もし良ければ「フォロー」をしていただき、他の記事も読んでみてくださるとすごく嬉しいです!最後までお読みいただき、本当にありがとうございます!

出典(※)Tzounis Xenofon「Prebiotic evaluation of cocoa-derived flavanols in healthy humans by using a randomized, controlled, double-blind, crossover intervention study」(2010)

Ulrike Heinrich「Long-term ingestion of high flavanol cocoa provides photoprotection against UV-induced erythema and improves skin condition in women」(2006)

 本記事は医療・治療アドバイスを提供しているわけではなく、レシピに付随した情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。

「科学的に腸を整える」をコンセプトに、腸活や栄養セミナーを1000名以上、個別指導を320名以上に実施。一般社団法人予防医療研究協会の理事も務め、手軽にできる腸活や予防のための情報・レシピを発信している。また、腸活カウンセラーの資格発行をしており、Instagramでは14万人の方にフォローしていただけている。

腸活の研究家ざっきーの最近の記事