「時短で美味しく料理がしたい」
「可能ならば作り置きにもなれば嬉しい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「豚コマを使った簡単で美味しい一品」をご紹介します。

材料（２〜３人分）

• 豚こま切れ肉…300g
• 醤油、お酒…各大さじ２
• 砂糖…大さじ１
• カレー粉…小さじ１
• おろしにんにく…１片（チューブなら３cm）

＊豚こま切れ肉は、ロースやバラ、牛肉などで代用いただいても美味しいです。

作り方

豚肉をポリ袋に移し…

その他すべての調味料を加え…

よく揉み込みます。

油（分量外、小さじ１）を温めたフライパンで、肉を焼き…

焼き色が付くまで炒めれば…

カレーの風味が食欲をそそる「スパイシー焼肉」の完成です。

よりスパイシーな仕上がりにしたい場合は、カレー粉を「小さじ２」にしても美味しいですし…

「カレー風味は苦手」という方は、カレー粉なしでも美味しく召し上がっていただけます！

調味料を袋に入れて揉み込んだ状態で冷凍すれば、忙しい日に解凍して焼くだけでメインディッシュが完成するため、とても便利です。

今回のレシピを、SNSでご紹介したところ…

• 「焼肉のタレ味になりがちなので、ピリっとカレー風味、美味しかったです！オクラと一緒に炒めたら彩りも綺麗でした」（Hさん）
• 「豚コマがとってもご馳走になります。買ってこなくちゃ」（Kさん）

といったご感想をいただきました。

「豚コマを美味しく調理したい」という時には、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

これも知ってください

役立つ情報は他にもあります。
この機会にチェックしてください。

「絶対に作っちゃいます」卵があればスグにつくれる一品に「簡単で美味しそう」

「豚こま」があるなら一度は試して！簡単で美味しい作り方【まさかの食材]】

（このほか、私が作った過去のレシピ一覧は公式ブログ（外部サイト）からご覧いただけます。）

今回の内容が「参考になった！」という方は、「料理家ふらお」のプロフィール画面等から「フォロー」をいただけると嬉しいです。