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簡単!おうち居酒屋「はんぺんバター醬油焼き」疲れた金曜日に!お弁当にも◎

脱サラ料理家ふらお「〇〇しない」引き算レシピを作る人

疲れた週末、自宅で楽しむ晩酌タイムにぜひ味わってほしいおつまみ「はんぺんのバター醤油焼き」はご存じでしょうか。
かんだ時にジュワッと広がるバター醤油の香りがたまらない一品。お酒のアテだけでなく、お弁当のおかずとしても重宝するレシピです。

材料(2人前)

  • はんぺん…1枚
  • バター…10g
  • 醤油…小さじ1/2

たった3つの材料だけで作ることができます。
はんぺんは価格が比較的安定しており、安価に購入できる食材の1つなので、上手く食卓に取り入れたいですよね。

作り方

バター(10g)をフライパンで溶かし、食べやすい大きさに切ったはんぺん(1枚分)を両面に焼き色が付くまで弱火で焼く。最後に醤油(小さじ1/2)を回しかけて風味付けしたら火を止めて完成!

「失敗せずに作りたい!」という方のために、写真付きで詳しく見ていきましょう。

写真付きで詳しく紹介

まずは、フライパンにバター(10g)を乗せ弱火で溶かします。

バターが溶けたら、食べやすい大きさに切ったはんぺん(1枚分)を並べ入れます。

両面にこんがりと焼き色がつくまで弱火でじっくりと焼きます。

両面に焼き色が付いたら、最後に醤油(小さじ1/2)を全体に回しかけて風味付けすれば完成!

バター醤油の香りが食欲をそそる一品に仕上がります。お好みでドライパセリをかけるのもオススメです。

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  • 材料3つでお手軽!
  • おつまみ・お弁当にピッタリ!
  • 魚介を手軽に食べられる!

そんな「はんぺんのバター醬油焼き」のレシピをご紹介しました。こちらのレシピも人気ですので、よければぜひ。

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「〇〇しない」引き算レシピを作る人

工程を極限まで省く「〇〇しない」引き算レシピを考案┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノートアンバサダー/公式ライター┊食生活アドバイザー┊「食の知恵袋」運営┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R4.4独立)┊Zip!、ありえへん∞世界、THE突破ファイル等で紹介┊レシピや料理に関する豆知識を毎日2記事 投稿┊X(Twitter)でレシピを毎日発信┊フォローすると、毎日の料理を「時短化」できるうえ、知ってうれしい「キッチン周りの雑学」が自然と身につきます┊目標はレシピ本出版

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