【低糖質＆高たんぱく】フライパン１つで超簡単！洗い物が少ない「ワンパンピザ」

「〇〇しない」引き算レシピを作る人

2023/6/20(火) 11:05

こんにちは、料理家ふらおです。

ダイエット、糖質制限、トレーニングに取り組まれている方にとって、「糖質とカロリーの塊」とも言える「ピザ」は罪悪感が大きくて、なかなか食べられないかも。

そこで今回は、ある食材をうまく使った「低糖質＆高たんぱく」なピザのレシピをご紹介します。フライパンひとつで焼けるので、洗い物が少ないのも嬉しいポイント。ぜひ最後までチェックしてくださいね。

材料（２～３人分）

上に乗せる具材の種類や量は、お好みに応じて自由にアレンジしてOKです。

木綿豆腐（３００～３５０g）をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ電子レンジ６００wで３分加熱します。

電子レンジから取り出したら、やけどに注意しながらキッチンペーパーを取り除き、卵（１こ）を加え…

よく混ぜ合わせます。これで生地が完成。通常のピザのように「こねたり、発酵させたり」という手間がないので、とても楽ですよね。

油を引いたフライパンに生地（全量）を流し入れ、中火で４分ほど焼き…

ケチャップ（お好みの量）をかけ、まんべんなくのばします。その上に…

ピザ用チーズ（お好みの量）、カットしたウインナー（２～３本）とピーマン（２～３こ）を乗せ、ふたをして中火で３分ほど焼けば…

あっという間に完成です。ヘラを使って、フライパンの上で切り分ければ、盛り付け用のお皿も不要となり、洗い物を減らせます。

今回は「低糖質ワンパンピザ」をご紹介しました。

そんなレシピですので、ぜひお試してください。

また、「低糖質レシピを他にも知りたい！」という方には、こちらもオススメです。

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