【目黒区】2月7日（水）にオープンした「レゾンデートル 目黒店」で話題のレモンケーキを買ってみた
兵庫県姫路発の人気レモンケーキ専門店「Raison d'etre（レゾンデートル）」。おいしさはもちろんのこと、パリの街角に昔からあるような、小粋でかわいらしいお店のインテリアも話題になっています。
姫路本店は2020年にオープンし、その後次々と店舗を拡大。都内にも池上店・本八幡店などがあり、注目を集めています。
「レゾンデトール 目黒店」は2月7日（水）にオープンしたばかり。ちょうど2月10日（土）に「ホテル雅叙園東京」の東京都指定有形文化財「百段階段」で行われている「百段雛まつり2024」に伺った際に、偶然発見しました。
真っ白に塗られた2階建ての一軒家で、店構えがとても素敵だったので立ち寄ったところ、店内にはいろいろな形・フレーバーのレモンケーキがたくさん！
早速購入して帰りました。どんなお味なのかダイジェストでご紹介していきましょう。
瀬戸内レモンをたっぷりと混ぜ込んで作るレモンケーキが人気の「レゾンデトール」
「レゾンデートル」のレモンケーキは、本店のオーナーであるHitomiさんが生み出したもの。小麦粉の使用を最小限にして、バターと卵、瀬戸内レモンを皮ごと丸々使ったしっとりした食感と爽やかな味わいが人気です。
現在では年間で10万個以上売れる大ヒット商品となっています。
パッケージなどに使われているかわいらしい猫のイラストは、オーナーであるHitomiさんがされていたカフェバー「BUENA VISTA」の人気店長（猫）のひじきちゃんがモチーフ。
猫好きにはついつい取っておきたくなる素敵なパッケージですね。
レギュラーサイズの「レモンケーキ」と「カヌレレモンケーキボックス」を購入
「レゾンデートル」のレモンケーキ、他の店舗で連日完売という噂。どんな味なのか興味津々です。
いろいろなフレーバーのミニカヌレ型レモンケーキを詰め合わせた「カヌレレモンケーキボックス」、もう1つはレギュラーサイズの「レモンケーキ」を購入してみました。
「カヌレレモンケーキボックス」にはミニカヌレ型のレモンケーキ6種類とちっちゃなレモン型petitレモンケーキがセットになっています。
それぞれのお味を簡単にご紹介していきましょう。
petitレモンケーキ
食べやすいプチサイズのレモンケーキ。食べた瞬間に瀬戸内レモンのフレッシュな香りが口の中ではじけます。
瀬戸内レモンは木の上でギリギリまで完熟させてから収穫するため、糖度が高くやさしい酸味に育つのが特徴なのだそうです。
アイシングも控えめでバランスの良い甘さ。しっとりとした食感で、食べる前に少し冷やしていただくのがおススメだそうです。
レモン
ちっちゃなカヌレ型でレモンケーキの生地を焼いたもので、レモン型のものよりも中はふわっと、外はサクッとした食感に焼きあがっています。
ピーチレモン
ピーチの優しい甘い香りとフレッシュなレモンの香りの組み合わせが新鮮な一品。
アールグレイレモン
レモンケーキに、ベルガモットの爽やかな香りをブレンドしたアールグレイを組み合わせたアールグレイレモン。レモンティーのような味わいで、トッピングされている甘酸っぱいドライベリーがアクセントになっています。
パッションフルーツレモン
トロピカルな味わいが楽しめるパッションフルーツレモン。甘酸っぱい南国の香りと、レモンの爽やかさがマッチしておいしいです。
カカオレモン
カカオのほろ苦さとレモンの爽やかな風味が後から追いかけてくるカカオレモン。ちょっと経験したことがない、不思議な美味しさです。
ストロベリーレモン
いちごの甘酸っぱさでレモンの酸味が少しマイルドな印象になるストロベリーレモン。
どれも一口サイズなので、味見として試してみて、自分の好きなフレーバーを見つけるのにとても便利なセットでした。気に入ったらレギュラーサイズで購入するといいと思います。
米粉レモンマドレーヌ
小麦粉ではなく米粉を使ったグルテンフリーのレモンマドレーヌもラインナップ。米粉ならではのもちもち感が楽しめ、レンジで少し温めるとレモンの香りが感じられておいしくなるそうですよ。
おしゃれなインテリアも素敵なお店は訪れるだけでも気分が揚がります。皆さんもお近くにいらしたときはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
「レゾンデトール 目黒店」への行き方は2通り
「レゾンデトール 目黒店」はメインの通りから少し脇に入った隠れ家的なロケーション。JR目黒駅からの行き方は2通りあります。
1つは行人坂を下り、「ホリプロ」の本社ビルとD館の間の道を左に入って権之助坂方面へ向かうルート。
権之助坂に抜ける少し手間、右手にお店が見えてきます。
もう1つは権之助坂を下り、「洋麵屋五右衛門 目黒店」が入っているレンガ色のビルを左に入るとすぐ左手にあります。
こちらからなら、曲がってすぐ左手に白い一軒家が見えてくるのでわかりやすいかもしれません。
JR目黒駅から徒歩3分ぐらいです。
最近、ステキな看板も付いたようなので、見つけやすくなりました。皆さんもぜひ一度、話題のレモンケーキを食べてみてくださいね。
■取材協力
株式会社L'atelier Hitomi
【店舗概要】
Raison d'etre（レゾンデートル） 目黒店
営業時間：12時～18時
※売り切れ次第閉店
住所：東京都目黒区下目黒1-1-10
