「鶏もも肉が家にある」
「手頃な価格で買うことができた」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「鶏もも肉の簡単で美味しい食べ方」をご紹介します。

材料（２人分）

• 鶏もも肉…１枚
• しょう油、みりん、砂糖…各大さじ２
• 片栗粉…大さじ１

＊鶏もも肉２枚で作る場合は、各調味料を1.5倍していただくと作りやすいです。

作り方

片栗粉とすべての調味料を耐熱容器に入れ…

よく混ぜ合わせます（特に片栗粉のダマが残らないよう、しっかりと混ぜてください）。

続いて…

鶏もも肉を加えます。

両面にタレをからめたら…

皮目を下にしてラップをかけ、電子レンジ600Wで3分加熱し…

加熱後、鶏肉の天地を返して、再度ラップをかけ600Wで2分加熱すれば…

時短で作れて、白ごはん泥棒な一品「照り焼きチキン」の完成です。

（加熱が足りない場合は、30秒ずつ追加してください。）

煮詰まったタレが、照り焼き特有の焦げ目や照り感につながり…

電子レンジ調理とは思えない仕上がりに。

作り置きの分も一度に調理するなどの理由で、鶏もも肉２枚で作る場合は…

加熱時間をそれぞれプラス２分（両面合わせてプラス４分）していただくと、丁度良い仕上がりとなります。

ちなみに、作り置き分をレンジで再加熱する際は…

肉の中心に爪楊枝を刺し…

その上からラップをかけて加熱すれば、ラップが肉に吸着することを防げます。

今回の照り焼きチキンの作り方を、SNSでご紹介したところ…

• 「作りました！早くて簡単で美味しいです！大人は七味でピリッといきました〜」（Mさん）
• 「普段、感想を述べずに黙々と食べる旦那が『これうまっ！』。おかわりされちゃった」（Tさん）
• 「もう何回リピしたか分からんくらいお気に入り」（Sさん）

といったご感想をいただきました。

「鶏もも肉で簡単に一品用意したい」という時は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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