「ポン酢が家にある」
「疲れて料理する気になれない」

そんな時に、ぜひ試していただきたい節約＆時短レシピをご紹介します。

材料（２人前）

• 鶏もも肉…１枚（300g前後）
• ポン酢…大さじ１
• 砂糖…小さじ２
• 鶏ガラスープの素…小さじ１
• にんにく…小さじ１
• 青ネギ、白ゴマ…お好みで

作り方

すべての調味料を混ぜ合わせてタレを作り…

耐熱容器に広げ入れた鶏もも肉にタレをかけ、ラップをして…

電子レンジ600Wで３分、加熱します。

肉を裏返し、再度ラップをして600Wで2分、加熱すれば…

あっという間に「鶏のさっぱり煮」の完成です（加熱が足りない場合は30秒ずつ追加）。

お好みで青ネギや白ゴマをかけると、見た目にも鮮やかになります。

なお、鶏むね肉で代用もできます。その際は、タレに片栗粉（大さじ1/2）を足すことでパサつきを抑えられます。

ぜひお試しいただければ幸いです。

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