冷凍うどんは簡単に使えて便利ですが、いつも同じ麺つゆの味で飽きてしまうこともありますよね。そこでおすすめなのが「たらマヨうどん」。

シンプルながら贅沢な一品で、家族みんなが満足したレシピです。普段とは一味違う冷凍うどんを楽しんでみてください。

材料（1人前）

• 冷凍うどん　1個
• たらこ　1腹
• マヨネーズ　大さじ2
• 麺つゆ　小さじ1/2
• 塩胡椒　少々
• 刻みネギ　少々
• 刻みのり　少々

作り方

1）冷凍うどんをパッケージの表示通りにレンジで加熱します。

2）たらこの皮を取り除き、マヨネーズ、麺つゆ、塩胡椒と合わせて、たらマヨソースを作ります。

3）加熱したうどんに2）のたらマヨソースをしっかりと混ぜ、全体に味が馴染むようにします。

4）刻みネギと刻みのりをトッピングして完成です。

たらこの塩気とマヨネーズのクリーミーさが絶妙にマッチして、濃厚な味わいが楽しめます。隠し味に少量の麺つゆを加えることで、さらに深みのある味わいになります。

コツ・注意点

• たらこは皮を取り除いてから調味料と合わせると、綺麗に混ざりやすくなります。
• 麺つゆは隠し味程度に使用していますが、風味が少し異なる白だしに替えても美味しく仕上がります。
• 塩気が足りない場合は、少量の塩胡椒で味を調整してください。

まとめ

• たらことマヨネーズで冷凍うどんを濃厚な味わいに
• 麺つゆは少量の隠し味で風味をプラス
• 刻みネギと刻みのりで彩りと風味をアップ

気になる方は、ぜひ試してくださいね。

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