一気に初夏のような陽気になり、アイスクリームシーズン到来ですね。おすすめなのが、渋谷区富ヶ谷の一角にある 秘密の隠れ家のようなアイスクリームショップです。お店の名前は「hete（ヘテ）」。何かを「経て」いくというちょっと詩的なネーミング。お店の目印は、住宅街のしじまにほわっと浮かび上がるこのソフトクリーム。

築約70年の古民家を改装したショップの入口がこちら。なんだかわくわくするエントランスですね。

お店の入口や窓には こんなキュートなイラストが！

heteのロゴ＆イラストを手掛けているのは、ビックコミック「スペリオール」に漫画を連載している おおがまめお( @mame_peshi )さん。ショップカードやドリンクのラベルにも、おおがまめおさんの描きおろし4コマ漫画がデザインされています。

店内は、まるでお友達のおうちのリビングに遊びにきたようなアットホームな雰囲気。

今春リノベーションして、カウンターの奥にもゆったりしたイートインスペースが。Wi-Fii環境も整っているので、リモートワークにいいかもしれません。

heteさんのアイスクリームは、手作りのミルクソフトクリームがベースになっているので、冷凍アイスを使う一般のソフトクリームとは美味しさが全然違います。

春限定の「いちごのモンブラン」は、牛乳瓶を思わせる硝子の小瓶に 赤いいちごピューレとミルクソフト、いちごのモンブランクリームが盛られた姿がラブリー！ トッピングのピスタチオチョコと、モンブランのほのかないちごの香り、フレッシュなミルクソフト、甘酸っぱいいちごピューレのハーモニーがとても上品で癖になる美味しさです。今の時季限定なので、ぜひお試しを！

コーヒーも、福岡県北九州市のASLAN Coffee Factoryで焙煎したコーヒー豆を使ったブレンド（深煎り＆中煎り）や季節限定の豆を選べます。

コーヒーのお伴に、お店で手作りしている「とうふドーナッツ」もおすすめです。豆腐とバターをメインにオリーブオイルでサックリ揚げたとうふドーナッツは、甘さ控えめでおやつにぴったり。私もheteさんに伺うたびにテイクアウトしています。

もうひとつおすすめなのが、春に登場したばかりの「ピスタチオシェイク」。これも手作りのミルクソフトクリームをベースに、ピスタチオクリームとローストしたピスタチオがミックスされています。

これをストローで混ぜ混ぜすると、だんだんとろっとしてきて、いい感じのシェイクに！香ばしいピスタチオクランチの食感と、コクがあるのに爽やかなミルクソフトとピスタチオクリームの味わいがストローからちゅるちゅる・・思わず一気飲みしそうになるほど美味でした。

heteさんへのアクセスは、千代田線「代々木公園」や小田急線「代々木八幡駅」から徒歩7，8分。富ヶ谷交差点から山手通りを渋谷方向に徒歩1分。人気チョコレートショップ「minimal富ヶ谷本店」の左の小径に入った右奥にあります。目印のソフトクリームを探してくださいね。

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hete（ヘテ）
住所：東京都渋谷区富ケ谷2-1−11
営業時間：12:00-19:00
定休:水曜
Instagram　https://www.instagram.com/hete_2021/

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