奥渋谷は自家焙煎の上質なコーヒー豆に
こだわったコーヒーショップの激戦地。
目の覚めるような絶品コーヒーに出逢う確率が
とっても高く、コーヒー愛好家のオクシブ住人
としてはもうありがたい限りです。
そんな中でも私がお気に入りなのが
「喫茶 ROSTRO」さん。

エントランスにはストーブが焚かれたテラス席があり、
ウッドデッキから店内に入ると ウッディな
カウンター席が広がっています。

BGMは天才焙煎士のオーナーさんが自ら
選曲している昭和系ニューミュージックや
フォークソング。お洒落カフェにありがちな
BGMとは一線を画す意外性が逆に素敵。
独りでふらりと立ち寄ってもほっとくつろげる
佇まいが魅力のお店です。

コーヒーの細かなメニューはなく、抽出技師の方と
会話しながら理想の一杯を提供していただけるのも
このお店のわくわくするところ。

私はちょうど食後だったので
Espressoをお願いしました。
コーヒー豆に詳しい抽出技師の方に、
Espressoを抽出していただいている間、
コーヒー愛溢れる蘊蓄をいろいろ
伺うのも愉しいひととき。

本日の1杯目は、イタリアで開催されている
国際カフェテイスティング競技会エスプレッソ部門で
2019年、2020年と2年連続で金賞受賞した
ROSTROのオリジナルブレンド「Soleil」を
使用したEspresso （ダブル）。

ローマの人気BARでいただく極上Espressoを
彷彿するキレッキレの風味に、食後でぽよんと
していた目が一気にぱちくり！
まるでチョコレートを飲んでいるような
まろやかなコクの奥に、スッと澄んだ香りの
通り道が開けているような清々しさ。
イタリア人の常連客が飲みに来るというのも
納得のアートなEspressoです。

器も独特です。1杯目の器は岐阜県多治見の
陶器ブランドNakayamaの和を感じさせる
デザインが特徴的な器。こんな器でEspressoを
いただくのもまた一興だなあと思っていたら…
2杯目の器にさらに「おおっ」とうなりました。

2杯目は、2021年の国際カフェテイスティング競技会で
金賞を受賞した「413」というオリジナルブレンドの
Espresso(ダブル）。413とはコーヒーの日＝4月13日に
ちなんでいるそう。413はさらにエレガントで華やか
ですが、その芯にあるのは凛とした芳醇さ。

Espressoを2杯飲んでも嫌な苦みや後味が全然なく
むしろ胃腸がすっきり。上質なEspressoならではの
快い余韻だけが残ります。

どうせなら飲み比べてみようということで、
3杯目は同じ豆を使ったCappuccinoを賞味しました。

同じ豆なのに、ミルクと混ぜ合わせることで、
驚くほど滑らかでシルキーな口当たりに！
ミルクの優しい甘みとコーヒーの旨味が
一体となった極上のCappuccino、
大変美味しゅうございました。
今までイタリアに何度も訪れていますが
正直、Cappuccinoの本場イタリアでも
こんなに繊細なフォームにはなかなか出逢えないかも。

帰りに、ROSTROオリジナルブレンドの
コーヒー豆「VASCO」(1600円税込）と、
コーヒーにぴったりの自家製クッキー
（2枚200円税込～）をおみやげに購入しました。

どちらもおうちで翌朝いただきましたが、
VASCOは朝食にぴったりの深い味わい。
ROSTROの豆はやっぱり満足感が違います。

コーヒー好きな方は、オクシブに来たら
ぜひ喫茶ROSTROさんに立ち寄ってみてください。
きっとここでしか体験できない
唯一無二のカフェタイムを満喫できますよ。

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喫茶ROSTRO
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-14-20 サウスピア 1F
TEL：03-5452-1450
営業時間：　8:00～21:00
不定休