「刺身が好きで、時々買って食べる」
「その際、いつもそのまま醤油をつけて食べている」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「お刺身を時短でさらに美味しくする方法」をご紹介します。

材料（1〜2人分）

• 市販の刺身…100g
• 醤油…大さじ1
• 砂糖、ごま油…各小さじ1
• おろしにんにく…小さじ1/2

＊今回は銀鮭を使用しますが、マグロやイカなどお好みのものをご使用ください。

作り方

ポリ袋の開封口を広げて、台の上に置き…

醤油、砂糖、ごま油、おろしにんにくを袋の中に入れて…

全体を混ぜ合わせたら…

刺身を袋に加えて…

優しく揉み込むように混ぜれば…

「ごま油×にんにく」の香りがアクセントになった簡単で美味しい一品「時短 漬け刺身」の完成です。

濃厚な合わせダレを使用することで、つけ置き時間を必要とせず、しっかりと刺身に味が絡むのが特徴のひとつで、お好みでワサビを加えるなどして辛味を足したり…

白ごはんの上にのせて丼にするなど、自由にアレンジを楽しんでいただくこともできます（晩酌のお供にもピッタリです）。

「漬け丼が好きだけど、漬けおきの時間を取るのは面倒くさい」という方も、ぜひこの機会に一度お試しいただければ幸いです。

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