「ヨーグルトを食べることがある」
「上澄みの液体は捨てている」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「ヨーグルトの汁の簡単で美味しい活用法」をご紹介します。

まさかのアレンジ

ヨーグルトのカップを開けると、半透明の液体がたまっていることがあります。

実はこの液体…

名前を「ホエー（乳清）」といい、栄養満点。

水溶性のタンパク質やミネラル、ビタミンなどの栄養素が含まれているため、捨てるのはもったいないです。

とはいえ…

酸っぱくて「美味しくない」と感じる方も多いかもしれません。

そんな時は…

ホエーと同量の牛乳と、ガムシロップ（適量、お好みの甘さになるよう量を調整）を加えるだけで…

あっという間に「ラッシー」のようなドリンクが完成します。

レストラン等で頼むと数百円はするものに近い味が、手軽に家で楽しむことができます。

とても簡単にホエーを楽しめる今回の方法を、SNSでご紹介したところ…

• 「知りませんでした！次回から私もラッシー作るようにします」（Yさん）
• 「今まで捨ててたー」（Hさん）
• 「料理に入れたり、パンケーキに入れたりしても使える」（Mさん）

といったコメントをいただきました。

「ヨーグルトの上澄み液を捨ててしまっていた」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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