2023年7月、庄内にオープンした『鳥周』。岡山で6店舗展開している、ローストチキンのテイクアウト専門です。昨年よりフランチャイズ展開を開始し、庄内店は県外2店舗目、関西・大阪初出店！

お店の様子

神崎刀根山線沿い、豊中市豊南町の歩道橋のすぐ近く。お店の前には駐車場があり、2台停められます。阪急宝塚線「庄内駅」からは歩いて16分。

ショーケース内をのぞくと、串焼きを中心としたローストチキンや手羽、皮チップスが並んでいました。

串焼きは1本120円～。取材中、お客さんが何組も来られて、中には10本以上購入された方も。

ローストチキンの魅力

回転ロースターで焼かれた鶏は、脂を落としながら回転します。落ちてきた脂を下の鶏が受けることで、鶏脂の旨みがぎゅっと凝縮されるそう。これが、噛むと旨みがじゅわ～と広がる秘訣です。

ローストされると、パサつかずふっくらします。焼き鳥とはまた違ったおいしさ。

串焼き

手前からハーブチキン（120円）、名物串焼（120円）、皮ハラミ串（124円）。オリジナルブレンドの天然塩もこだわりの一つ。マイルドで深みのある味わいが特徴です。

ハーブチキン

ハーブがきいていて、さわやかな味でした。元々ハーブが好きと言うのもありますが、今回食べた3本の中で1番好き。

名物串焼

1番人気の串焼。皮とむね肉が交互に串に刺さっています。

皮はこってり。むね肉はあっさりしているけれど、ジューシー。どれにするか迷ったら、まずはこちらを。

皮ハラミ串

こってりとした皮と、もっちもちのハラミを香草で焼き上げています。塩味がしっかりしていて、ビールが飲みたくなりました。

クリスマスに食べるイメージがあったローストチキン。もっと日常的に食べられたら、とずっと思っていました。“普段使いできる串焼き”は、「ハレの日」はもちろん「ケの日」にも嬉しい！

詳細情報

店名：鳥周 庄内店
住所：豊中市豊南町南3-8-9
電話番号：06-6676-7210
営業時間：11：00～20：00
定休日：水曜日
アクセス：阪急宝塚線「庄内駅」東出口から徒歩16分
HP：http://www.torisyu.com/