ベーコン「焼いて食べない」意外と知らない美味しい食べ方【ドボンと沈めるだけで簡単】時短レシピ
「ベーコンを買って食べることがある」
「そのまま焼いて食べることが多い」
そんな方に、ぜひ知っていただきたい「ベーコンを使った時短で美味しい簡単レシピ」をご紹介します。
材料（2〜3人分）
- ベーコン（厚切り）…100g
- アボカド…1こ
- 白米…2合
- バター…10g
- コンソメ…大さじ1
＊バターは「有塩、無塩」どちらでも美味しく作っていただけます。
作り方
米を研ぎ、2合の目盛りまで水（分量外）を注ぎ…
コンソメを加えて…
混ぜます。
皮と種を取り除き、半分にカットしたアボカドを加え…
さらに、1cm角にカットしたベーコンを加えて…
この状態で「普通炊飯」を行います。
最後に…
炊き上がったら、バターを加えて…
アボカドを崩しながら、全体を混ぜ合わせれば…
ベーコンの旨みとアボカドの濃厚な口当たりが見事にマッチした「アボカドベーコン旨飯」の完成です。
具材のゴロゴロっとした食感のおかげで、とても食べ応えがあり、炊き立てを食べるのはもちろんのこと…
おにぎりにしても、たいへん満足感のある一品です。
お好みで、もみ海苔をのせたり、白ごまをかけるなどしても美味しいです。
「ベーコンはいつもそのまま焼いて食べることが多い」という方も、ぜひこの機会に、今回のレシピを一度お試しいただければ幸いです。
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