【大阪府豊中市】2023年6月新生オープン!地中海バルのこだわりが詰まった絶品パスタ
地中海バル『sakagura BODEGA(ボデガ) 豊中店』。2023年4月15日~休業していましたが、6月13日より再開したという嬉しい報告が。あの味が忘れられず、行ってきました。
お店の様子
スペイン語で「酒蔵」を意味する「BODEGA」は、本格的な地中海料理やワインを気軽に楽しめます。
阪急宝塚線「豊中駅」より歩いて11分の場所にあり、かわいいゾウがお出迎えしてくれていました。
店内は大きな窓から光が入り、とても開放的です。
4名掛けのテーブル席、6名掛けのテーブル席、4名掛けのソファ席がそれぞれ1卓ずつ、カウンター席が6席用意されています。席と席の間が空いているので、ゆったり過ごせました。
ランチコース
ランチコースは5種類。
- アベックランチコース(2名以上のちょっと贅沢な満足ランチ)…パスタ2,200円、パエジャ2,420円
- 週末限定!スペシャルランチコース…2,728円
- パスタコース…1,518円
- SPパエジャコース…1,958円
- クアトロ4ランチ(4名以上の取り分けスタイルコース)…2,310円
全てのコースは、+630円で1時間ワインが飲み放題となっています。
※現金のみ
※ランチのデザート、カフェが変更
パスタコース
今回はパスタコースをご紹介します。
内容は
- 前菜タパス盛り合わせ
- サラダ
- バゲット
- メイン料理
- プチデザート
- カフェ
と盛りだくさん!
前菜タパス盛り合わせ
小皿に盛られたちょっとした料理を意味するスペイン料理「タパス」は、左下から反時計回りに
- ささみのゴルゴンゾーラ和え
- にしんのエスカベッシュ
- トルティージャ
- サラダ
でした。
エスカベッシュは南蛮漬けの調理方法と同じですが、ビネガーやオリーブオイルを使用しています。さっぱりしていて、暑い時期にぴったりな料理でした。
トルティージャはオムレツのようなもので、スペインの定番家庭料理です。
パスタ
「釜揚げシラスとフレッシュトマトのオイルソース」で、これが絶品!シラスはご飯派でしたが、パスタにもこんなに合うなんて。トマトとの相性も最高。
こってりしていると思いきや、重くないのでこの時期でも食べやすかったです。シンプルなので、素材そのものの味や香りを楽しめました。
今までオイルソースはあまり選ばなかったのですが、これから選択肢の一つに仲間入り!
デザート
デザートはパンナコッタでした。
上に乗っているのは、カスタード風味のソース「アングレーズソース」です。優しい甘さが、シンプルなパンナコッタのアクセント。
こだわりが詰まった地中海料理をカジュアルに楽しめました。
詳細情報
店名:sakagura BODEGA(ボデガ) 豊中店
住所:大阪府豊中市千里園2-1-93
電話番号:06-6853-3391
営業時間:11:30~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30)
17:30~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
定休日:月曜日、火曜日(祝前日の場合営業)
アクセス:阪急宝塚線「豊中駅」より徒歩11分
HP:https://akr1176554999.owst.jp/
※全て税込み価格