Yahoo!ニュース

お弁当悩んでない?ちくわがあれば乗り切れる!おかずが思いつかない時のお弁当

ミキ【カフェ風お弁当】野菜料理研究家・料理インスタグラマー

毎日の「お弁当作り」悩んでいませんか?

お弁当に食費もあまりかけられない。

そんな状況でも助かるのが「ちくわ」です!

保存もきくので、冷蔵庫に常備していると使えますよね。

今回のお弁当は、「ちくわ」があれば作れる

お弁当おかずが思いつかない時の「のり弁」をお紹介します。

おかず紹介

ちくわの磯辺揚げ(タップでレシピが見れます)
味付けたまご
さつまいものレモン煮
ブロッコリー
ミニトマト

お弁当の詰め方

①お弁当の2/3に薄くご飯広げます。

②ご飯の上に、醤油をかけた鰹節を乗せます。

③さらにご飯を乗せて、かつおぶしをサンドします。

④ご飯が見えなくなるまで、海苔を乗せます。

大判の場合は、乗せやすい形に切って乗せてくださいね。今回は3枚に分けて乗せました。

⑤海苔ご飯の上に、ちくわの磯辺揚げを乗せます。

⑥左端にはくぼみを作り、味付け卵を乗せます。

⑦右側には副菜を入れます。

完成!

まとめ

ちくわがメインの磯辺揚げですが、のり弁にすると少し豪華に見えますよね。

今回は3品副菜を入れましたが、入れるものが少ない時にはご飯の面積を増やしてくださいね!

〜こんなお弁当はどうですか?〜

カフェ風に詰めるお弁当

おかずが動かないお弁当

最後まで見てくださり、ありがとうございました。

インスタグラムでは、最新のレシピを投稿しています。

ぜひ、チェックしてくださいね!

野菜料理研究家・料理インスタグラマー

野菜料理研究家| Instagramで野菜のアレンジレシピを発信中!! 半端に残った野菜をどうにか美味しく食べたい!そこから生み出したアイデアレシピが300種類以上発信しています! 【著書】どんな野菜も10分で新しい味になる・野菜のレシピ事典

ミキ【カフェ風お弁当】の最近の記事