「豚こま切れ肉が家にある」
「コスパが良くて、よく買う」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「豚こまを美味しく食べる方法」をご紹介します。

材料（2人前）

• 豚こま切れ肉…200g
• ギョーザの皮…14枚
• 塩…小さじ１/２
• 大葉、チーズ…お好みで

豚こま切れ肉は、なるべく細かく切られているものがオススメです。

作り方

餃子の皮をまな板の上に並べ…

（トッピングで大葉を使用する場合は、このタイミングで皮の上に乗せます。）

豚こまを等分に分けながら、皮の上に置き、まんべんなく塩を振りかけます。

（トッピングにチーズを使用する場合は、このタイミングで豚こまと一緒に置きます。）

皮の端を水で濡らし、左右から包み込みます。

（上下部分は空いたままでOKです。）

油（分量外、小さじ１）を温めたフライパンで、焼き色が付くまで焼き…

（中火で３～４分ほどがめやす。）

裏面も同様に焼き色が付くまで焼けば…

手軽に作れる「ギョーザ風（棒ギョーザ風）」の完成です。

ミンチ肉をこねたり、野菜を刻んだり、丁寧に包んだり、という工程がないため…

忙しい日にも作りやすいのが特徴です。

ポン酢やギョーザのタレ、ラー油などをつけても美味しい一品。ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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