早く教えてよ！「鶏もも肉」があるなら一度は作って「簡単なのに美味しすぎる」「画期的だ」【意外なコツ】

「〇〇しない」引き算レシピを作る人

3/20(水) 11:30

「鶏もも肉が安く買えた」
「とにかく手軽に作れるメニューが良い」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「電子レンジ５分で作る時短レシピ」をご紹介します。

材料（１～２人分）

すべての調味料を混ぜてタレを作っておき…

耐熱容器に入れた鶏もも肉にタレをかけ、ラップをかけて600Wで３分加熱します。

加熱後に肉を裏返し、再度ラップをかけて600Wで２分加熱すれば…

時短で作れるボリュームおかず「鶏のさっぱり煮」の完成です（切ってみて加熱が足りない場合は30秒ずつ追加）。

お好みで青ネギや白ゴマ、七味や柚子胡椒などをかけると、風味が増して美味しいです。

ちなみに…

「鶏むね肉」でも美味しく作れます。

この場合は、先にカットして片栗粉と酒で和えてから、タレと合わせるとパサつきを防げます。

ぜひお好みに合わせて、レシピをご活用いただければ幸いです。

忙しい人に知ってほしい「時短レシピ」や「料理テク」などを、まとめてLINEにお届けする「食の知恵袋」が9月25日から配信スタート。毎週火・金曜日の11時58分にお届けします。

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