こんにちは、ぐっち夫婦です！

今回は、「チキンソテーのにんにく醤油」＆「玉ねぎとツナのめんつゆ和え」の2品献立！

パリッと焼いた鶏肉に香ばしいにんにく醤油がたまらない主菜と、レンジで簡単！ツナで和えて満足度UPな副菜です。

買い忘れを防ぐ買い物リストを活用して、手軽に献立を楽しんでくださいね！

主菜：チキンソテーのにんにく醤油

材料：2人分

鶏もも肉…2枚
ピーマン…2個
にんにく…2片
輪切り唐辛子…1本分
塩…適量
こしょう…適量
サラダ油…小さじ1
しょうゆ…大さじ1/2

作り方

①鶏肉は余分な脂や筋を取り除き、身の厚い部分に切り込みを入れ、塩・こしょうで下味をつける。ピーマンはへたと種を除き、一口大に切る。にんにくは薄切りにする。

②フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら、鶏肉の皮目を下にして並べ、押さえつけながら焼く。皮目がこんがりしてきたら裏返し、蓋をして中火で焼く。（両面に焼き色がついたら蓋を取ってOK！）

③フライパンのあいたところにピーマンと赤唐辛子を加えて炒める。しょうゆ、塩・こしょうをふり、皿に盛る。

副菜：玉ねぎとツナのめんつゆ和え

材料：2人分

玉ねぎ…3/4個
青ネギ…適量
ツナ缶…1缶
塩…少々

【A】
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
ごま油…大さじ1

作り方

①玉ねぎはくし形切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジ（600W）で3分加熱し、ペーパーで水気をとる。青ネギは小口切りにする。

②ボウルにツナ、青ネギ、【A】を加えて混ぜる。塩で味を調え、器に盛る。

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こちらの1週間献立の献立内容は、こちらの記事を確認！

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