突然ですが…コーヒーは好きですか？もちろん飲み過ぎは良くないですが、腸活やダイエットに役立つ効果があるのも事実。筆者は、スタバのコーヒーが大好きです。（いつもありがとうございます！笑）

　そこで今回は、ついつい毎日食べてしまう！最強のコーヒーの食べ方をご紹介します。もはやコーヒーは、飲む時代ではなく、食べる時代です！（笑）研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね！

腸活ほろ苦ショコラが健康とダイエットに良い理由

　今日ご紹介するレシピのポイントは、スーパー善玉菌を増やす「コーヒーパワー！」です。上述の通り、コーヒーの有効成分により、いろいろな効果が期待できます。（カフェインレスでもOK！）

　昔は、薬と捉えられていた歴史もあるようです。具体的には、オビエド大学などの研究を参考にすると、以下の効果がありますよ。（※）

　腸内に住む細菌として、乳酸菌やビフィズス菌は有名だと思います。その仲間でもあり、スーパー善玉菌として注目されているのが、アッカーマンシアと呼ばれる細菌！（A. muciniphila）

　そして、コーヒーの摂取量が多い人ほど、腸内にアッカーマンシアが多いことが分かったのです。さらに、体脂肪の増加を抑える作用もあり。コーヒーとは、カフェインに気をつけながら、良い関係を築きたいですよね。（友達みたいな…。）

　ということでここからは、そんな効果を期待できる、最強のレシピをご紹介しますね！

＜材料＞しっとり腸活ほろ苦ショコラ

<作り方>しっとり腸活ほろ苦ショコラ

①ココアとコーヒー、砂糖、お湯20ml（分量外）くらいを容器に入れて、ダマがないようにごちゃごちゃ混ぜる。

②あとは卵と牛乳もよく混ぜて、ラップなし500Wで1分半レンチンしたら完成です。

　一度冷やしてからがオススメですが、出来立てを食べても美味しい。コーヒーとココアが、良い感じにほろ苦さを演出していて、最高です！

3分かからず完成！適度なコーヒーで腸活しよう

　今日の腸活レシピも、一度お試しくださいね。そしてなんと！最近、記事に対して反応をしていただけるみたいです。

　記事の下の方に、3種類のマークがあるはず！反応をいただけると、参考になりますし、なにより続けるモチベーションになり、腸（超）うれしいのです。（涙）ぜひ、ポチッと押してみてくださいね！

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出典（※）Sonia González「Long-Term Coffee Consumption is Associated with Fecal Microbial Composition in Humans」（2020）

　本記事は医療・治療アドバイスを提供しているわけではなく、レシピに付随した情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。