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「バナナがあれば作って欲しい!」バナナに合う”意外な食材”とは?

ぱるとよ料理研究家

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バナナといえば、そのまま食べるだけでなく、デザートやお菓子作りにも大活躍の食材ですよね。今回紹介するのは、バナナと相性抜群なパイ生地とチョコを使った「チョコバナナパイ」。

バナナの甘みとチョコレートの濃厚さが合わさった一品で、パイ生地のサクサク食感が加わり、まさに絶品です。簡単に作れるので、忙しい時や特別なデザートを手軽に楽しみたい時にぴったり。ぜひご家庭で試してみてください!

材料(2〜3人前)

  • パイシート:1枚
  • バナナ:2本〜3本(バナナの大きさによる)
  • ベビーチョコ:適量
  • 卵黄:1個分
  • 粉糖:適量

作り方

1. パイシートを室温に戻して柔らかくし、少し伸ばす。

2. パイシートを1cm幅にカットする。

3. バナナの皮をむき、ベビーチョコレートをバナナの側面に軽く埋め込む。

4. カットしたパイシートをバナナにぐるぐる巻きつける。しっかりと包むことで、焼き上がりにパイが崩れにくくなります。

5. 卵黄をパイシートの表面に塗る。

6. オーブンを210度に予熱し、約18分間焼く。焼き色がついたら完成です。焼き加減はオーブンによって異なるので、様子を見ながら調整してください。

コツ・注意点

  • 焼き時間はオーブンによって異なるので、しっかりと観察しながら調理を進めることがポイントです。
  • 焼き上がりに粉糖やココアパウダーをふりかけると、さらに美味しさがアップします。

まとめ

  • バナナとチョコレートの相性は抜群!パイ生地で包んで焼くだけの簡単デザート。
  • パイシートは室温に戻して柔らかくし、扱いやすくしてからカットする。
  • 焼き加減はオーブンによって異なるので、こまめに確認しながら焼く。

お子様から大人まで、みんなが楽しめる「チョコバナナパイ」、ぜひご家庭で作ってみてください!

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料理研究家

料理研究家、野菜、果物、コストコのお役立ち情報を発信中!【職歴】中堅スーパーの青果担当者~中央卸売市場 大卸 食育担当~3人の子供を育てながら食育フリーランスとして活動中(500回以上 食育講座の登壇経験あり)。

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