早く教えてよ！ピーナッツの「へそ」は食べていいの？全国落花生協同組合の回答に「知らなかった」
「ピーナッツを食べることがある」
「端のヘソ部分を取るべきか迷う」
そんな方に、ぜひ知っていただきたい「落花生のヘソは食べていいのか」についてご紹介します。
ピーナッツのヘソは取るべき？
ピーナッツを半分に割ると、端にヘソのような部分が付いています。
この部分は「胚芽」などと呼ばれますが、「食べずに、取り除いた方がいい」という話を聞いたことがある方も、いらっしゃるかもしれません。
この話についての回答は…
「必ずしも取り除く必要はない」ということになります。
胚芽には苦みがあるため、それが気になる場合は取り除くのが望ましいかもしれませんが、そうでなければ食べてしまって大丈夫です。
実際に…
全国落花生協同組合連合会のウェブサイトには、次のようなQ＆Aが掲載されています（一部抜粋）。
Q）ピーナッツを食べるとき、子供の頃に親からヘタをとって食べなさいと言われたのですが、 それって本当ですか？
A）ピーナッツのへた（胚芽）は取り除く必要はありません。但し、それだけを食べると、非常に苦い味がします。
柿の種など…
ピーナッツを食べる際は、今回の情報も参考にしていただきながら、「取る・取らない」の判断をいただければ幸いです。
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