「お肉をまとめ買いすることがある」
「すぐに食べない分は冷凍保存する」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「お肉を保存する時のコツ」をご紹介します。

ひと工夫で節約にも

週末などにお肉をまとめ買いした際、すぐに使用しない分を「冷凍保存しておく」という方は、少なくないかもしれませんが…

買ってきた状態のまま冷凍庫にしまうと、大きいトレーに入っている場合などは、庫内のスペースを無駄に広く占領してしまい「他の食材が入りきらない…」となる場合もあるかもしれません。

そこで、試していただきたいのが…

トレーをひっくり返して、「ひと工夫」をする保存方法です。

お肉が入った状態でトレーごと裏返し…

ラップを剥がして広げ…

トレーをとりのぞきます。

そして…

広げていたラップでお肉を包んでいけば…

あっという間に、トレーを外した状態でお肉を保存できるようになります。

この方法のメリットは、保存時に省スペースになるうえに…

ラップに貼付された「商品ラベル」が残るため、「いつ買ったのか」「何のお肉なのか」「何gなのか」などがすぐに確認できる、という点です。

また、新たにラップを用意して移し替える場合と比べると、トレーについているラップをそのまま使えるため、ラップの使用を減らすことができ、節約につながるかもしれません。

さらに…

不要なトレーを先に洗ってリサイクル等に出せる状態にしておけるため、お肉を解凍する際のタスクを先に減らしておくことも可能です（結果、料理の時間を短縮することにつながるかもしれません）。

省スペースや節約にもつながる今回の方法。「お肉を冷凍保存することがある」という方は、ぜひ一度お試しいただけてば幸いです。

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