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- スーパーパティシエ長江桂子、「アポテオーズ」北村啓太の「この一皿から今、伝えたいこと」…海外で長く経験を積んだからこそわかる、日本のもつポジティブな可能性。パリで一ツ星を得て凱旋帰国したシェフ北村啓太と、世界を駆け巡るパティシエ長江桂子…T JAPAN webライフ総合
- 大分県特産ハウスミカン「糖度高く色づき良し」 全国トップを切って初競り、5キロ箱最高値は18万円…や関東を中心に出荷される。最盛期は中元需要が増える7、8月という。 県柑橘(かんきつ)研究会の木村房雄会長(74)=杵築市=が「燃料の高騰、物流の残…大分合同新聞大分
- 日本とフランスでこんなに違う「更年期」の過ごし方。フランスは25歳になるまで無料でピルが手に入る…人生を楽しむのが得意と言われるフランス人。更年期障害の辛さを女性たちはどのように乗り越えるのでしょうか。フランス文化研究者・翻訳家のペレ信子さんが、…ESSE-onlineライフ総合
- スイーツのプロ推薦! 老舗果物屋が目利きし作る果汁あふれるフルーツパフェ!!…楽しんでみてください。 柑橘の甘さがケタ違い! 店主おすすめ「柑橘のパフェ」柑橘をたっぷり使用した店主のおすすめパフェ。柑橘の品種は、佐賀県産「にじ…食べログマガジンライフ総合
- アフリカと南仏での食体験を 鮮やかに、緻密に映し出す 「エスパドン」…土料理「ヤサ」から着想を得た。鶏肉と玉ネギを別々に調理し、南仏産の様々な柑橘類の香りをスパイスに。 オマールの料理では、ソースから心地よい酸味のハイ…CREA WEBライフ総合
- カフェコムサ「オレンジの日」ケーキ、せとか・清見オレンジ・湘南ゴールド・デコポン・はっさく・甘夏・不知火・はるか・三ヶ日みかん・ブラッドオレンジなど、全店26店舗で異なるケーキを販売、4月11日から4日間…100円~1,600円(税込)ほど。 4月14日の「オレンジの日」とは、愛媛の柑橘農家が、オレンジの魅力やオレンジに関する風習をもっと広く楽しんでもらおうと…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- シャトレーゼ“季節で変わる旬のケーキ”3種発売、4月限定「静岡県産きらぴ香苺と紅ほっぺ種苺のデコレーション」、4~6月限定「苺と柑橘のスフレチーズデコレーション」など…る割合89%)。 ◆【4~6月限定】苺と柑橘のスフレチーズデコレーション14cm(2,808円) 「苺と柑橘のスフレチーズデコレーション」は、1台で2…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- 済州産ミカンの対日輸出再開模索 実現なら7年ぶり=韓国業界団体…・済州島産ミカンの日本への輸出が再び推進される。韓国柑橘輸出連合が13日、明らかにした。 柑橘輸出連合は、5~8日に東京で開かれた食品・飲料専門展示…聯合ニュース国際総合
- かんきつのトロ!せとかを作って20年…手間暇惜しまぬ農家と“3つの太陽”が育てる愛媛の高級ミカン…松山の旬、きょうは果肉のジューシーさで柑橘のトロとも言われている「せとか」に注目です。これを育てて20年。西日本豪雨災害を乗り越えて奮闘する男性を取材しました。南海放送愛媛
- 【食品添加物の安全性一覧表つき】ジャムの増粘剤であるペクチンは安全、柑橘類の輸入品の防かび剤に注意!…う指摘もあります」 一見ヘルシーな柑橘類は輸入品の防かび剤に注意!「レモン、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類は、遠くアメリカや南アフリカなどか…OurAgeライフ総合
- “オークラフレンチ”を現代的に昇華させた〈ヌーヴェル・エポック〉で口福を実感!…象的だ。 “とらふぐのセビーチェ風 オシェトラキャビアと根菜とともに 柑橘のエキューム”は、日本の食材である虎河豚を見事フランス料理に創出した一品。Safari Onlineライフ総合
- 藤井聡太王将、午後のおやつは「大人っぽい」ミルクジャムと柑橘のロールケーキ 菅井竜也八段はダブルドリンク注文…。午後3時には、両者におやつが提供された。 藤井王将は「ミルクジャムと柑橘のロールケーキ」とベルガモット和紅茶を注文。ふわふわのスポンジ部分には、開…ABEMA TIMES社会
- 【2024年版 お酒最新ガイド】流行間違いなし!テキーラ、ウイスキーほか 大躍進が期待できる注目銘柄4選…本。上質なブルーアガベを原料とし、若くフレッシュでスパイシーな香りの中に柑橘系の香りがほのかに漂う。心地よい甘みとドライで甘酸っぱい風味が魅力。 <こ…MonoMax Webライフ総合
- 松屋銀座のバレンタインの見どころを一挙紹介!その場で味わうチョコレートや日本初上陸ブランドも…トコース専門店ヴェールからは、「いちごと薔薇のパフェ」(3850円)と「柑橘と和栗のバシュラン」(2750円)が登場。 いちごの羊羹とほうじ茶のブラマ…ウォーカープラスライフ総合
- “柑橘の大トロ”とも…最高級の柑橘「せとか」の出荷作業始まる コクのある濃厚な味わいで果汁も豊富 愛知愛知県蒲郡市では、“柑橘の大トロ”とも言われる「せとか」の出荷作業が始まっています。 「せとか」はコクのある濃厚な味わいと豊富な果汁から、柑橘の大トロとも言…東海テレビ愛知
- 花と柑橘に癒やされて! 尾道から三原まで「しまなみ海道」周遊サイクリングを走る…温暖な気候のしまなみ海道はミカンやレモン、はっさくなどの柑橘が特産。サイクリングロード沿道の斜面に広がる果樹園は、まさに瀬戸内の島を象徴する風景とい…ソトラバライフ総合
- アサヒ飲料、大量生産型の飲料ビジネスに反して “ひと手間かける”新提案 自分好みにアレンジできる高果汁希釈飲料を開発…る」と意気込みを見せる。 「Fruits Presso」は「林檎」「和柑橘」「葡萄」の3種。WEBサイト「ASAHI Happy Project」で…食品新聞経済総合
- 【高知】必ず食べたいのは〈草や〉の「田舎寿司」 郷土料理から喫茶店までオススメグルメスポット5選…47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する高知県は、編集者・ライター・ニュース翻訳者の小松遥香さんに、高知市エリアを案内してもらいました…Hanako Webライフ総合
- カラアゲニストが旨さに悶絶。両国のイタリアンレストランが作る「絶品からあげ」とは?…●イタリアンレストランがつくる「糀を使ったからあげ」が両国で味わえるとの噂。日本唐揚協会認定カラアゲニストでライターの松本壮平氏がその魅力と味わいをレ…食楽webライフ総合
- 高雄ライトレールに特別車両 京都橘高校「オレンジの悪魔」モチーフ/台湾…奏楽部「オレンジの悪魔」をモチーフにした特別ラッピング車両「みかん号」(柑橘号)が運行を開始した。陳其邁(ちんきまい)高雄市長は2日、報道資料を通じて…中央社フォーカス台湾中国・台湾
- とろける食感!実は繊細…愛媛の温室育ち「紅まどんな」おいしさのウラにある柑橘農家の心配り…栽培を目的に山林を切り拓いて整備されました。 毎年「新人の気持ちで作る」柑橘農家は歴50年の大ベテラン20歳の時に温州みかんを作り始めた、かんきつ農…南海放送愛媛
- 豪雨災害でみかん畑に壊滅的被害 「必ず秋に出荷する」と踏ん張る農家に密着 愛媛県宇和島市吉田町…レンジなど、柑橘類の生産日本一を誇る一大産地。一年をとおして温暖で晴れの日が多く、畑の土も水はけがよく栄養分を多く含んでいることから柑橘類の栽培に適し…堀潤社会
- 12月27日追記・お詫びと訂正あり:「.vvv」ウイルスの被害と対策…rで続々と被害が報告されている「.vvv」ウイルス。@kankitsu0柑橘.vvv氏が、詳細な被害報告を上げてくれています。広告を見ただけで感染する…三上洋IT総合
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