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おでんに入った肉は…？道の駅でジビエ料理などが楽しめる「肉イベント」【長野・大町市】…大町市の道の駅では、「ニクの日」にちなんだイベントが！ジビエ料理などが楽しめる「お山とお肉のピクニック」は毎月29日に開催していますが連休で多くの人が詰めかけました。abn長野朝日放送長野
金沢・東山の古民家に動物カフェ ４０種、７０匹を展示 Ｕターンの百木さんが「百奇夜行」オープン…た。敷地面積は約160平方メートルで、1階がカフェスペースとなる。夜はジビエ料理などオリジナルメニューをそろえるバーを営業する。 店内のケージでは4…北國新聞社石川
目指せジビエ全国コンクール１等賞「かむほどにうまみ」試食でアイデア膨らます 京都・福知山ジビエ料理の全国コンテスト出品に向けて食材への理解を深めようと、京都府福知山市正明寺の福知山淑徳高は、シカやイノシシの食肉処理施設経営者を招いて講…京都新聞京都
【上田市】断崖に咲く希少な花 モイワナズナと夜の大パノラマ プチハイク気分で出かけよう！…くわがサンドされた「ちくわパン」は売店で購入できるおとぎの里では地元のジビエ料理やお弁当などを購入できます。「名物の馬鹿(うましか)バーガーはジューシ…もりのりこ長野
標高300mに広がる茶畑！「岐阜のマチュピチュ」天空の遊歩道を散策…第で雲海も見られるため、事前に天候を調べておこう。地元産の鹿肉を使ったジビエ料理が味わえる道の駅や、美肌の湯につかれる温泉施設にも併せて立ち寄りたい。ウォーカープラスライフ総合
松本駅近くに居酒屋「信州松本アルプス食堂」 信州の食材でメニュー展開…肉を使った「鹿春巻き」（660円）、「鹿メンチカツ」（770円）などのジビエ料理も。事業統括を担当する細川孝善さんは「今後、松本にちなんだメニューをさ…みんなの経済新聞ネットワーク長野
【横浜市神奈川区】本格ジビエ料理が楽しめる！希少なウミガメ料理も！横浜駅から徒歩3分…皆さん、ジビエ料理はお好きですか？筆者は最近まで食べたことがなかったのですが、先日とあるお店に伺いました。ろっくうぇるずそれがこちらの「ろっくうぇる…クガイシオリ神奈川
総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！（3月・マッキー牧元）…: 090-1541-0215 3/3 昼「ざんざ亭」（長野）初訪問。ジビエ料理のお店。 ◆ざんざ亭 住所 : 長野県伊那市長谷杉島1127 3/5 …食べログマガジンライフ総合
クマによる人身被害は過去最悪…柿の木伐採には補助上限なし、カメラトラップでクマを撮影 新たな対策はどこまで有効か 富山…ものです。 また、狩猟の担い手確保のため、若手ハンターのインタビューやジビエ料理の作り方といったPR動画を作成し、SNSで周知するほか、狩猟の体験イベ…チューリップテレビ富山
高級食材「ジビエ」の缶詰を販売 アウトドア愛好家向け そのお味は…理でじっくり火入れした「レバ刺し」で、濃厚な味わいが評判だ。 猟師はジビエ料理の品質に厳しく、「『あの店の肉はダメ』と批判するのをしばしば聞く」とい…毎日新聞社会
【富山市】現在プレオープン中の「base cafe Watsuki」で手打ち生パスタをいただきました…cafe Watsukiのジビエ料理は特有の臭みを抑えながらも旨味を楽しめるように調理されているこだわりの逸品なんだそう。ジビエ料理が初めての方にもおすす…あかね富山
松崎町で「オハナ・マルシェ」 地域の魅力と多彩な楽しみを一堂に…住を考えるきっかけになれば」とも。 今回は「地域の魅力」をテーマに、ジビエ料理や多国籍料理、デザートなどの飲食ブースや、ガラス工芸やアクセサリー雑貨…みんなの経済新聞ネットワーク静岡
【宇佐市】山奥の自然の中にある食事処で新鮮な地鶏と川魚を堪能！…【中津市】山の自然に囲まれた中で食べる、手作りホットドッグ！（号外NET） 【宇佐市】ジビエ料理が食べられる、山の中の古民家カフェ（号外NET） 【宇佐市】新鮮野菜、…akane大分
【長野県 2024年版】 春の絶景・風物詩10選 気球は40機超空を彩る佐久バルーンフェスティバル…る。天気の良い日には、北アルプスをバックに花畑を楽しめる。 高原にはジビエ料理の農園カフェや自家焙煎珈琲の喫茶店があり、高原の風景を眺めながら味わえるのも魅力。CREA WEBライフ総合
自然・グルメ・温泉 心とカラダに嬉しい魅力たっぷり『岡山・美作国』 秋には芸術祭も開催予定！…どが“ご当地グルメ”として有名。高たんぱく・低カロリーで注目されているジビエ料理や新鮮なぶどう・いちごも自慢の特産品です」（門脇さん） また、エリア…ラジトピ ラジオ関西トピックスライフ総合
【日本2周ライダーがセレクト】伊豆半島おすすめツーリングロード・スポット10選…イーツの数々を味わえるお店が「七滝茶屋」です。 一般的には伊豆のご当地ジビエ料理の「猪鍋」や、伊豆産のワサビをふんだんに使った「わさび丼」で有名なお店…Webikeプラス経済総合
総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！（2月・マッキー牧元）…023-654-8056 2/18 昼「出羽屋」（山形）山菜、キノコ、ジビエ料理。キノコだけで取っただし、山菜の峻烈さ、ジビエの優しさ。すべてにおいて…食べログマガジンライフ総合
ドングリ凶作で人里に出現か 農作物を食い荒らすイノシシを駆除 国頭村が772頭を買い取り過去最多に…求めて野生動物の分布域が広がる傾向があるという。 ■「解体施設あればジビエ料理も」と期待 小高研究員は「ドングリが豊作だと凶作時の春夏だけでなく真…沖縄タイムス沖縄
【猪100％のラーメン！？】徹底的に味にこだわり臭みも無い衝撃のラーメンが完成！今だけの期間限定！…400円』「猪100%のラーメンが完成！」たまたまそんな情報を耳にして、ジビエ料理の好きな自分としてはこのワードが気になり…いても立っても居られず訪問し…ramentimesだいちライフ総合
【長崎市】尾上町でSDGs12・13を主に、地産地消を考える「みらいずマーケット」が開催されました！…れた方々へ丁寧にされていました。フィールドスクールの参加者が考案した、ジビエ料理のレシピの紹介をされていました。噛めば噛むほど猪肉の旨味が感じられる、…尾曲春咲長崎
【下関市】3/31は、花見をしながら、グルメをめぐり、ガラポンに挑戦しよう。…ー、資料提供：＠toyotayoricoconoteさんの手作りパン、ジビエ料理、門司で人気のキッシュやタルトなど、話題のグルメが揃うそうです。資料提…猫葉ね子。山口
めちゃ柔らかい「鹿の焼肉丼」が驚きのコスパ！昼も夜も、ジビエをお手軽にどうぞ【神戸市】…元町にジビエ料理のお店があるのをご存知でしょうか。野生動物のお肉ってちょっと硬そうなイメージがあるかも知れませんが、ここのお肉はとても柔らかいんです…Hinata Yoshioka兵庫
長野に“歴史建築を活用した分散型オーベルジュ”誕生へ！ ジビエ料理などを堪能歴史建築を活用した分散型オーベルジュ“awai 戸隠”が、4月から、長野・戸隠にオープンする。 ■全3部屋を用意 今回オープンするawai 戸隠…クランクイン！ライフ総合
年間60万頭も駆除されている野生鹿を使ったジビエレザー「Portierra」…60万頭が駆除され続けているようだ。そうして駆除された野生鹿の一部は、ジビエ料理としてレストランで提供されている。だが、それ以外はどうだろうか。 今回取材した株式会社A…FASHION TECH NEWSライフ総合
ビル・ゲイツも驚嘆の体内に寄生した8.8mのサナダムシ！「目黒寄生虫館」寄生虫の実態と撲滅の歴史…多数寄生もまれではなく、脳に寄生虫が侵入して命を落とすこともあったという。 ◆ジビエ料理に注意、神経症状やアナフィラキシーショックも 寄生虫の感染経路には、生…FRIDAY社会
アウトドアを満喫 大分市中心部でキャンプの体験イベント…でくつろいだりして、アウトドアを満喫していました。 この他、会場では、ジビエ料理やお茶など地元のグルメが提供され、家族連れなどでにぎわいました。OBS大分放送大分
要潤「俳優の仕事を辞めようと思ったことは何回かあって」後輩・森崎ウィンとの初対談で意外な胸中を告白…別れ際には要さんの方から「 再会をまた願ってということで、共通の趣味であるジビエ料理を…！」と誘われると、森崎さんも「行きたいです！熊の手！」と即答。再会…めざましmediaエンタメ総合
【大阪グルメ】心斎橋の山小屋でキノコ鍋とジビエ料理…心斎橋、長堀橋駅から数分の徒歩圏内にあるビルの3階。 店内に入れば少し薄暗く都会のど真ん中とは思えない山小屋感で鹿の剥製がお出迎えです。新メニュー「…た@大阪グルメライフ総合
雪解け間近の北海道 目覚め動き出すヒグマ…"冬眠中や冬眠明け"狙った駆除 本格化「保護→個体数管理」政策転換―去年の狂騒からことしを展望…なかった。DNA鑑定でOSO18と判明したのは約1カ月後。すでに東京のジビエ料理店などに"熊肉"として売られていた。 「駆除するだけでは申し訳がない…北海道ニュースUHB北海道
無添加でカラダにやさしいレトルトスープやカレーも！ エシカルなおいしいもの7選…パイスやハーブを使って作られた無添加の煮込み料理は、驚くほどコク深い。ジビエ料理はハードルが高いと感じる人にも、取り入れやすいおいしさです」 (松浦さん)…ananwebライフ総合
国内の卒業旅行でしたいこと10選！高校・大学卒業の思い出を作ろう＜2024＞…います。ラーメンやおでんを提供する王道の店舗から、近年はフランス料理やジビエ料理などを提供する個性豊かな店舗も登場！2023年6月にはもともと三大屋台…じゃらんニュースライフ総合
【甲府市】3/10やまなしSDGsフォーラム開催！見て・感じて・学ぼう！気になる内容を紹介♪…DGsグルメはこちら！SDGsグルメでは、はねだし食材を使用した商品やジビエ料理など、山梨県産の食材を使ったグルメが楽しめます！私にできるSDGsは何…PON山梨
【Japan Data】広がるジビエ利用 6年間で1.6倍 料理レシピも多彩に…認証制度」を制定している。家庭や飲食店、学校給食なででジビエ料理を普及させようと、「ジビエ料理コンテスト」も開催している。nippon.com環境
南砺の大市に能登コーナー 穴水、七尾の３店舗出店 能登産カキ、ジビエ人気…た。石川県穴水町や七尾市の3店舗が出店し、訪れた市民らが能登産のカキやジビエ料理を買い求めた。 穴水町川島でスーパーを経営する北川大造さん（58）、…北國新聞社富山
東出昌大、女優3人との“ハーレム状態”「共同生活」報道を否定 本誌が報じていたガチの“仙人化”生活…があれば、関東近郊の山に籠もって、猪や鹿などを狩猟。自ら肉をさばいて、ジビエ料理を楽しむという“俗世断ち”した生活を送っているんです。 東出さんは狩…SmartFLASHエンタメ総合
大親友・東出昌大とアフロが語る“第二次東出ブーム”の現在地「そろそろ自分の中に籠る時期」…東出：それは大丈夫です。ご心配なく（笑）。あ、でも今日も「私はジビエ料理が苦手です。だから美味しいジビエ料理を食べさせてください」というメールが来ました。それは…ABEMA TIMESエンタメ総合
【熱海市】自分で選んだ食材が一皿に。アートな新感覚レストラン『ノット・ア・ギャラリー』に潜入…きるシンプルな調理法です。・伊豆猪のロティとその猪がこよなく愛する人参ジビエ料理には苦手意識があったのですが、食べてみて驚きました。クセが全くなくヘル…いづ静岡
荒れた棚田をぶどう畑に再生 大阪北部初のワイナリー開設へ支援を呼びかけ 大阪・豊能町…ュに併設する施設としては関西初のワイナリーとなります。ぜひ新鮮な野菜やジビエ料理を自家製ワインとともに楽しんでいただければ嬉しいです」と呼びかけた。支…ラジトピ ラジオ関西トピックスライフ総合
ジビエ料理の試食品を無料提供 県内5つの飲食店で実施 愛知県産ジビエの消費拡大を目指す…愛知県では、野生の動物による農作物の被害を軽減するため、県内で捕獲および処理加工されたイノシシやニホンジカの肉を「愛知県産ジビエ」として消費拡大を目…中京テレビＮＥＷＳ愛知
【宇佐市】心に感動と体に喜びを感じる、発酵料理で体の芯からぽかぽかします。…【宇佐市】宇佐神宮散策後にまったり過ごせるカフェ（号外NET） 【宇佐市】ジビエ料理が食べられる、山の中の古民家カフェ（号外NET） 【宇佐市】疲れた体に…akane大分
【熊本】店主が狩猟した肉を楽しめる〈山ねこ軒〉、 馬焼肉専門店〈らむ〉など肉マニア納得のグルメ5選…47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する熊本県は、〈瑠璃庵〉〈夜や香木〉〈AlterN〉オーナーの笹原圭悟さんに、熊本市エリアを案内し…Hanako Webライフ総合
【高知市】「restaurant はるこころ」でジビエ料理を楽しもう！ サラダバー無料は期間限定♪…ました。ジビエ料理と有機野菜のサラダバーを堪能！「restaurant はるこころ」のランチのメニューはこちら。鹿肉や猪肉を使ったジビエ料理から選ぶこ…ゆずゆ高知
三田市民の10％も知らない、元猟師が手掛ける黒毛和牛のコースが1600円で食べられるコスパ最強ランチ…お肉ランチが多数存在します。肉郷土料理やりばんがでは、元猟師が手掛けるジビエ料理などここでしか味わえないお肉料理が楽しめます。店内で提供されている野菜…いいとこたくさんだ兵庫
「ハーレム生活」物議の東出昌大、3人の“同居”女優が発信していた“匂わせ”投稿…らしの様子を投稿している。その中には、狩猟された熊や鹿、猪などを用いたジビエ料理の写真もちらほら。 「東出さんと同じく、都会の喧騒を離れて“人間らしい…週刊女性PRIME社会
【木更津市】シカ！イノシシ！房総ジビエをおいしく味わえる「Jazz&Dining きまぐれうさぎ」…行って、ジビエ料理を堪能してきましたので紹介します。メニューにはイノシシ、シカ、鴨の文字が席についてメニューを開くと、肉料理としてジビエ料理がたくさん…なかぶ千葉
【いつか泊まりたい山小屋＃44 尾瀬・尾瀬小屋】ここでしか味わえない食体験を提供する湿原のレストラン…たメニューから、「尾瀬鹿の食害を考えるきっかけに」という想いで開発したジビエ料理まで。国立公園内の湿原や山々に囲まれたロケーションのなか、ふもとのどの…FUNQライフ総合
【兵庫県 2023年版】 冬の絶景・風物詩10選 光り輝く異国情緒あふれる街並み…噌や出汁などで煮込んで作る鍋料理。丹波篠山発祥の郷土料理で、日本の元祖ジビエ料理ともいわれている。 もともと丹波地方では縄文時代から猪肉を食べていた…CREA WEBライフ総合
【大阪市】事前にチェック！ 年末年始の暮らし情報 急患診療、ごみ出し時間や最終・最初収集日など…999円以上お得になるクーポンブック付き（号外NET） 【大阪市此花区】臭みがない本格ジビエ料理をお気軽に！24時間無人販売所「ジビエのちょろく」がオープンしました！（号外NET）…ベルバンビ大阪
【大阪市此花区】本格ジビエ料理をお気軽に！ 24時間無人販売所「ジビエのちょろく」がオープンしました…「ジビエのちょろく」がオープンしました！こちらは専属調理師が工夫を凝らした冷凍本格ジビエ料理の24時間無人販売所です。取り扱われているお肉は愛媛県愛南市の解体処理…ベルバンビ大阪
【山梨県 2023年版】 冬の絶景・風物詩10選 雪化粧の富士山と煌びやかな花火を眺める…湖2068 ◆ぼたん鍋 森林が8割を占める山梨県は、昔から狩猟によりジビエ料理が親しまれている。寒い冬の晩は、身体の芯まで温まる「ぼたん鍋」がおすすめ。CREA WEBライフ総合
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