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閉店する帝国ホテル 東京「ラ ブラスリー」で復刻コースを提供 40年間で人気トップ２のメニューは？…帝国ホテル 東京のタワー館が閉館1890年に開業した帝国ホテルは、国内外でも評価の高い日本を代表するホテル。様々なホテル初のサービスを始めたほか、時…東龍ライフ総合
人材不足に悩むホテル業界、帝国ホテルが女性の料理人も働きやすい環境づくりへ…2024」を開いた。「『今の時代』の料理人を作る」をテーマに、杉本雄・帝国ホテル東京料理長が人材育成について語った。ホテル業界の人材不足が進むなか、同社…オルタナ経済総合
〈帝国ホテル 東京〉に誕生した“泡バー”を組み込めばデートの格も上がりそう!?…日本でも女性に人気のあるお酒といえば、スパークリングワイン。特にフランスのシャンパーニュは、その複雑な味わいとクリーミーで美しい泡立ちが、女性の心を…Safari Onlineライフ総合
お花見に持って行きたい！ ワンランク上のテイクアウト10選…季節はもう春。お花見シーズンがやってくる！ 桜が咲くのが待ち遠しい今日この頃、お花見の予定を立てている人も多いのではないでしょうか。桜が咲く前にいち…食べログマガジンライフ総合
「今」の帝国ホテルを体感できるのはあとわずか！ 大人の飲み歩きデートしておくべし…1890年の開業以来、国内外の賓客をもてなしてきた日本を代表するホテルである「帝国ホテル 東京」。2024年からタワー館の建て替えが行われ一部の店も…LEON.JPライフ総合
帝国ホテル 東京限定「料理長スヌーピーのレストランプラン」第12弾！アンディやオラフを中心としたコース料理…帝国ホテル 東京のオールデイダイニング「パークサイドダイナー」では、オリジナルキャラクター「料理長スヌーピー」が作るレストランプランを展開している。ウォーカープラスライフ総合
名建築ホテルの実測スケッチがエモいとSNSで話題！ 朝食やアメニティも実測する遠藤慧さんの制作現場に密着 「all day place shibuya」東京都渋谷区…ホテルの実測スケッチがSNSで人気を集め、2023年8月に『東京ホテル図鑑』（学芸出版社）として書籍化が実現した一級建築士・カラーコーディネーターの…SUUMOジャーナルライフ総合
「帝国ホテル」オリジナルスヌーピーの“チョコレート缶”がかわいい！2024年バレンタインにおすすめ…帝国ホテルには、オリジナルのスヌーピーがいるのはご存知？帝国ホテル 東京では、コック帽にコックコートを身に着けた「料理長スヌーピー」、帝国ホテル 大…ウォーカープラスライフ総合
【帝国ホテル 東京】 ホリデーシーズンの訪れを祝う ロビーに飾られた約千本のバラ装花12月に入り、街はいよいよホリデーシーズン。クリスマスソングが流れ、イルミネーションが煌く様子に心ときめきます。 高級ホテルは、普段から一歩入る…CREA WEBライフ総合
帝国ホテル 東京で行われた６万円の豪華なコラボディナーとは？ 全メニューを写真つきで紹介…日本人に人気のハワイ日本人が好きな旅行先であるハワイの名門ホテルといえば、創業100年を超えるハレクラニ。このハレクラニと、1890年に開業した日本…東龍ライフ総合
エリザベス女王の名を付けるのが許された料理は？ あの国民的スターシェフが創り出した背景…エリザベス女王のニュース2022年9月8日にイギリスのエリザベス女王が96歳で亡くなりました。棺は14日、ウェストミンスター宮殿に安置され、一般弔問…東龍ライフ総合
帝国ホテルが開業131年で初めてオープンした日本料理店では何が食べられるのか？…日本の食をリードしてきた帝国ホテル帝国ホテルは1890年に開業した、日本を代表するホテル。食に定評があります。1934年にロシア人オペラ歌手であるフ…東龍ライフ総合
キューブを選べば伊勢海老や和牛が食べられる!? 新スタイルの鉄板焼が誕生した理由…鉄板焼は高級なジャンル鉄板焼は高級な日本料理のジャンル。その理由は、焼き手がゲストの目の前で、黒毛和牛を焼き上げてくれるからです。和食の流れ、洋食の…東龍ライフ総合
おいしいのに脂質がほぼ半分!? 名門ホテルの健康的なアフタヌーンティー…サステナビリティと健康が重要今の時代では、食べ物はおいしいのが当たり前であり、いかにサステナブルか、いかに健康的であるかが、重要となっています。ミシ…東龍ライフ総合
帝国ホテル 東京のレストランがリニューアル あの人気料理も復刻して目の前でつくってもらえる！…伝統の帝国ホテル帝国ホテルは130年以上の歴史を有する老舗の高級ホテル。そのフラッグシップである帝国ホテル 東京は、食が非常に充実しています。ミシュ…東龍ライフ総合
よく聞くジビエって何？ 最旬のご馳走が食べられるレストラン…冬の高級食材秋から冬にかけて旬を迎える高級食材といえば、何を思い浮かべるでしょうか。ズワイガニやタラバガニ、フグやアンコウ、ノドグロやナマコなど、魚…東龍ライフ総合
驚くべき５つの進化！ 元祖バイキングの帝国ホテルがブッフェを再開…7月中に多くのホテルがブッフェを再開7月に入ってから、ほとんどのホテルがブッフェを再開しました。ブッフェはホテルの料飲部門において、売上の大きな部分…東龍ライフ総合
令和初のクリスマス 一流店の新クリスマスケーキ16選の新しいところ…もうすぐクリスマス今年も、残すところ、あと1ヶ月を切りました。年末年始の大きな行事といえば、クリスマス、大晦日、お正月。このどれもが令和になって初め…東龍ライフ総合
38歳で400名の一流料理人トップとなる帝国ホテル 東京料理長に就任した杉本雄氏は何者なのか？…けて「ラ ブラスリー」のランチとディナーでは、杉本氏のレシピによる「帝国ホテル東京料理長 杉本雄就任 特別メニュー」が提供されます。どちらとも杉本氏の…東龍ライフ総合
ブッフェはどこへ向かうのか？ 8月1日「バイキングの日」に「日本ブッフェ協会」を設立する背景と全容…8月1日は「バイキングの日」本日8月1日は何の日かご存知でしょうか。毎年記事で紹介していますが、8月1日は「バイキングの日」です。1958年8月1日…東龍ライフ総合
