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- 寿司文化を守るための”奇策”は副業にあり?老舗4代目の新たなる挑戦 開店した新業態が目指すもの…ような店もある。その中でどこで働く人も“寿司職人”と呼んでいいのではないかと思っているので、もう少し“寿司職人”という枠を広げ、より寿司に興味を持って…テレビ静岡NEWS静岡
- 1歳娘の誕生日、寿司職人になった夫の説明を聞く赤ちゃんが可愛い 小さな握りもクオリティ高い…にお話を聞く小さいお客様 とっても可愛かった」と、写真とともに投稿。 寿司職人の格好をする旦那さんや椅子に座って寿司の説明を聞く娘さんの姿がかわいらし…まいどなニュースライフ総合
- 富山県の「寿司職人お試し就職支援事業」を支援 クックビズがサイトに掲載飲食・フード産業の人材サービスを提供するクックビズ(大阪市)は、富山県が実施する「寿司(すし)職人お試し就職支援事業」を支援する、と発表した。 …オーヴォライフ総合
- 寿司を握れる体験に5000万円超の食器も 百貨店“ユニーク福袋”の狙いは?【WBS】…いを取材しました。 来年の福袋商戦で、松屋が今回初めて福袋にしたのが、寿司職人の方に教わりながら寿司を握れる体験です。そして前回も好評だったという“グ…テレ東BIZ経済総合
- 起源は東南アジアの山岳民族? 職人が教える「江戸前寿司の歴史」…イが行く! トップ寿司職人が世界を回り歩いて見てきた』からご紹介します。 ※本稿は、小川洋利著『寿司サムライが行く! トップ寿司職人が世界を回り歩いて…PHPオンラインライフ総合
- 日本人が持つ「うまみ」の味覚が、“海外のSUSHI”との格差を生んでいる…イが行く! トップ寿司職人が世界を回り歩いて見てきた』からご紹介します。 ※本稿は、小川洋利著『寿司サムライが行く! トップ寿司職人が世界を回り歩いて…PHPオンラインライフ総合
- 海外で、醤油は飲むもの? 寿司職人が目撃した「米をソースに浸す」文化…イが行く! トップ寿司職人が世界を回り歩いて見てきた』からご紹介します。 ※本稿は、小川洋利著『寿司サムライが行く! トップ寿司職人が世界を回り歩いて…PHPオンラインライフ総合
- きめ細やかな霜降り肉でコクと脂の甘味 期間限定でブランド豚「ゴールデンポーク」とコラボ がってん寿司が厚切り豚肉を使用した握り寿司 低温調理し、口いっぱいにジューシーさ…理で仕上げることで、口いっぱいにジューシーさが広がる。提供時は、店舗の寿司職人がネタに飾り包丁を入れ、見た目にもこだわる。 アールディーシーの青木崇…埼玉新聞埼玉
- 海外だと寿司職人の年収が「1000万円」くらいと聞きました。今って日本で働くより「海外」に行ったほうが稼げるのでしょうか?…ここ数年、海外では日本食ブームが起きており、すし職人の年収が1000万円を超えるとのニュースを見かけることもあります。海外の平均賃金が上がっている背…ファイナンシャルフィールド経済総合
- ロボットの寿司屋さんとして村人にお寿司を振る舞うスローライフシミュレーションゲーム『ローリング・ヒルズ』発売。寿司職人ロボとして成長しつつ、住民の困りごとを解決しながら関係性を築こう…なっている。 プレイヤーは表情豊かなロボットの寿司職人として、村人にお寿司をふるまう。ロボットは寿司職人としての腕を磨きながら村人の困りごとを解決しつ…電ファミニコゲーマーゲーム
- 「銀のさら」擁するライドオンが"食のユニクロ"になる道筋…「銀のさら」を展開する宅配すし専業最大手のライドオンエクスプレスホールディングス(6082)が新たな戦略に舵を切っている。 同社は現在、「銀のさら」…会社四季報オンライン経済総合