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横浜の名店が東京へ進出！ 江戸前の“粋”な寿司に感嘆！…は寿司屋らしくシンプルに食材を楽しめるよう少量で6～7品提供されます。「あん肝」はねっとりした食感ながらくどさはなく、さっぱりとした味わい。これは日本酒が進みます。食べログマガジンライフ総合
スパイス飲みの新スポット！ 銀座の名店出身シェフの味をリーズナブルに楽しめる注目店にカレーおじさん大感動…雰囲気。レコードの音が心地よく響く素敵な空間でくつろげます。 まずは「あん肝とあおさのブルスケッタ」300円（1個）と「炙り〆鰯と野菜サラダ」700…食べログマガジンライフ総合
カナダでミシュラン2つ星を獲った鮨職人・齋藤正樹の流儀「カウンターでYouTubeを観始める客には二度と来なくていいよって伝えます」…トロントの「Sushi Masaki Saito」で鮨を握る齋藤正樹さんは、いまカナダで最も有名な日本人シェフだ。後編では、カナダの客層や現地で心が…LEON.JPライフ総合
川越の人気間借りカレー「タベカレー」がリニューアル！ スパイス料理＆熱燗ペアリングがアツい…いしさをさらに上げてくれるペアリングでした。 他にも色々ありますよ。「あん肝のピックル」700円（ハーフサイズ）はねっとりした食感とすっきりした味わいの調和。食べログマガジンライフ総合
〈大木淳夫の2月の新店アドレス〉ジャンボシュウマイが名物の町中華、メニューが多彩なジャマイカ料理店がオープン…クターは抜群です。料理は酒の肴中心でシンプルですが、これがうまいんです。あん肝とあおさのブルスケッタや、ホタルイカと里芋をネギ酢味噌で和えたものなど、熱燗にぴったり。食べログマガジンライフ総合
焼肉界のレジェンド「炭火焼肉 なかはら」店主がこよなく愛する和食の店4軒…中原氏が「初めて食べたとき涙が出るほど感動しました」と語るのは、とろける舌ざわりの「あん肝」と、秋田の名醸蔵「新政（あらまさ）」の貴醸酒（きじょうしゅ、水の代わり…食べログマガジンライフ総合
8年の時を経て復活！ さらなる進化を遂げた感動の一皿…表面に塩辛を塗ってうまみをあげてからゆっくりとローストしています。 上にのせたあん肝はホワイトポルト酒でマリネして蒸し揚げてからカツレツに。パン粉ではなくカ…食べログマガジンライフ総合
銀座にオープンした究極の寿司屋 既に予約困難な新店で味わう、極上の握りと旬の皿（東京・銀座）…にこやかに話される 大将の人柄も良く心地の良い空間 香箱蟹 そしてお次はあん肝 うまい！ ふかふかで何個でも食べたい、飲みたい、食べたい キャビアとリ…食べログマガジンライフ総合
人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、異次元のなめらかさ⁈ くちどけも甘みも感動の体験「あん肝」…最高の一皿：「鮨 西崎」の「あん肝」Q：この1年くらいの間で最も感動した料理は？ A：東京の東北沢にある「鮨 西崎」の「あん肝」です。 Aoyan_F…食べログマガジンライフ総合
「虎ノ門ヒルズ」食の新エリア誕生！4階ダイニングでビブグルマンの味や個性派酒場をハシゴ…のオリジナルメニューや職人が握る江戸前鮨などを提供。自家製チャーシューやあん肝などひとひねりあるおつまみを盛り合わせた「楽㐂の酒菜盛り」、江戸前ベースの創作鮨「極み鮨…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
旨みトロトロ! あんこう‟鍋のシメ“気分を満喫できる「あん肝おじや」で日本酒がすすむ…にカットしたあん肝(あとからつぶすので面倒ならカットしなくてもOK)を入れます。 あん肝に火が通ってきたら、おたまの底やへらなどで、あん肝を潰していき…マイナビニュースライフ総合
京懐石料理の名店が満を持してリニューアルオープン！ 繊細な料理と手厚いおもてなしに心温まる…【噂の新店】「膳司 水光庵」｜三田の名店が東麻布に移転し、リニューアルオープン！住所非公開で紹介制、港区三田という都心にある店主自宅のマンションの一…食べログマガジンライフ総合
【完売必至】活〆“大切り”ブリが100円!? スシローが期間限定フェアを開催！冬の旬ネタを味わい尽くしてきました…そう…。 あん肝 ￥180／￥190／￥210 （店舗により価格設定が異なります） 脂がのり、ねっとりとした濃厚な旨みがつまっている「あん肝」。お酒の…MonoMax Webライフ総合
