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ワイン醸造原料から 長野県辰野町の沼田さんピノ・ノワール栽培…のブドウ品種「ピノ・ノワール」。日本での栽培が難しいとされるが栽培醸造家の沼田実さん（61）は自らブドウ栽培・醸造会社「キリノカ」を設立し、4年前から…長野日報長野
駅前の旧売店をリノベーション カフェと生花店がオープン 地域の情報発信、住民と観光客の双方が利用できる拠点施設に埼玉県日高市武蔵台の西武池袋線高麗駅前に1日、地域の情報発信拠点「Cawaz go」（カワズゴー）がオープンした。2010年に営業終了した売店を活…埼玉新聞埼玉
高校生が育てた野菜、格安販売 千葉市のホテルで朝市 開店前から客詰めかけ 農業科ある高校など17団体千葉県内農業系の高校生らが育てた野菜・鉢花や、加工品のジャムなどを格安で販売する恒例イベント「ホテルで朝市」が22日、千葉市中央区のホテル玄関前で…千葉日報オンライン千葉
〈食べログ3.5以下のうまい店〉名物は「羽釜ご飯」。麻布台で17年間愛され続ける、看板のない日本料理店の秘訣…選するお米は、福井県の標高560～570mの棚田で湧き水を引き込んで自然栽培米している「あきさかり」。下枝氏が指定する通常より低い精米歩合にすることで…食べログマガジンライフ総合
小笠原で国産コーヒー豆栽培 戦前からの種活用「古くからのもの新しい人へ」野瀬農園…し、コーヒー豆の栽培に力を注いだ。６万本ほどの苗木をインドネシアから輸入し、政府が直接栽培するようになったという。 コーヒー豆の栽培は「コーヒーベルト…産経新聞ライフ総合
ニッコーがカカオ調達でインドネシアの大学と協定 安定生産へ品種改良連携…う。今後は同大と連携して気候変動に強い品種改良に取り組むほか、持続可能な栽培から原料加工までの体制構築を目指す。 21日に日幸製菓本社で協定の調印式…岐阜新聞Ｗｅｂ岐阜
都会のビルに野菜工場、収穫からお届け最短30分…年間300品種を水耕栽培「無農薬で鮮度良く」…い。国村さんは同年代のスタッフと2人で栽培に励む。 これまでに3000品種以上の野菜の栽培に挑戦。室内栽培でも旬の品種を選ぶ。「季節に合わせた方が…読売新聞オンライン経済総合
糖度抜群デラウェア ハウスブドウ出荷始まる 長野県松本市長野県松本市里山辺のJA松本ハイランド山辺ぶどう集荷所で20日、ハウス栽培されたブドウの出荷が始まった。初日は2軒の農家から糖度の高いデラウェアが持…市民タイムスWEB長野
色・形・大きさ・糖度は全て最上級、ブドウの初出荷 「お薦めの食べ方は…」長野県松本市の松本ハイランド農協山辺ぶどう集荷所で20日、ハウス栽培のブドウの出荷が始まった。初日は地元の生産者2軒が2キロ入り56箱と10パック…信濃毎日新聞デジタル社会
農業ビジネス収益化へ トヨタグループ モノづくり技術で課題解決…に歩みを進めている。豊田合成は、二酸化炭素（ＣＯ２）を排出しないイチゴの栽培技術について、今月から屋外での本格的な実証を開始。デンソーはソフトウエア技…中部経済新聞産業
美郷町のラベンダーが見頃秋田県美郷町で、ラベンダーが見頃を迎えている。町営のラベンダー園には多くの観光客が訪れ、晴天の下、散策を楽しんでいた。同園では、ホワイトラベンダー「美郷雪華」など７種類、約２万株を栽培している＝２０日時事通信社会
数量限定の卵黄醤油漬けがたまらない "おにぎり女将"がいる『福の蔵 by お福酒造』…おにぎり定食(お好きなおにぎり2個・小鉢3品・味噌汁付き)1100円 使うのは特別栽培米の魚沼産コシヒカリ「雪椿」。やや硬めに炊き、〇でも△でもなく角のない家庭…おとなの週末ライフ総合
ダッタンソバ新品種「台中7号」開発 加工しやすく／台湾…ロとほぼ同程度となっている。 台中7号は冬の栽培に適しているという。 農業部の統計によると、国内のソバ栽培面積は727.81ヘクタール。そのうち7割で…中央社フォーカス台湾中国・台湾
国内では珍しいクランベリー栽培 ”超省力”で活路 山形県酒田市の中山間地…ベリーの栽培を思い付いた。剪定（せんてい）も不要なため、休耕田の粗放的利用に適役だと考えた。 本年度から地区の2カ所、計約2アールで試験栽培を始め、…日本農業新聞山形
「世界が自然派ワインに『やわらかさ』を求めている」ドメーヌ・タカヒコに聞いた、余市ワインが世界から注目される理由とは？…・ファーム・ワイナリーのブドウ栽培責任者として10年間働くことに。同時に世界と日本各地のワイン生産地を巡り、ブドウ栽培やワインの研鑽を重ねた。その最中…フィガロジャポンライフ総合
循環型農法でサラダ菜やリーフレタスを試験出荷 福島県二本松市の服部製作所が第二創業…てて、水耕栽培の設備と１千リットルの水槽を設置。タイに似た淡水魚テラピアの稚魚が泳ぐ水槽の水は、微生物の働きで栄養分を含む水となって水耕栽培に利用され…福島民報福島
廃校利用...ウイスキー蒸留所、福島・相馬の山間に誕生へ 26年発売目指す…移り住んだ。農業経験はなかったが、昨年は遊休地を使って原料のトウモロコシ栽培に挑戦。トラクターも乗りこなし、農業部門を主に担う高橋裕二さん（53）と汗…福島民友新聞福島
「リゾット米」で活性化を 農家とバイヤーがタッグ 冷凍食品を商品化へ／兵庫・丹波市…リゾット米」の栽培を始めた。同米でイタリアの米料理「リゾット」を作り、「丹波さんなんリゾット」の名称で売り出す。今年度は1軒の農家が栽培。「賛同農家を…丹波新聞兵庫
「パーマカルチャー」って？自宅でできる「自然と生き物と支え合う豊かな暮らし」[FRaU]…こり、城壁という城壁のそばに果樹を植えて、壁にピタッと沿わせてフルーツを栽培したという歴史があるんですけど、支柱があれば、横に広がるように枝を誘引することができます」…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
〈食べログ3.5以下のうまい店〉ひと口食べるとハッと驚く、潔いコーンスープ。日本料理のエッセンスを感じるフレンチ…フランス料理に欠かせないハーブの数々は、実家で栽培したものを使用している。もともと教師だった両親の趣味が高じ、現在では多彩な種類を栽培。ミント、セルフィーユ、タイム、…食べログマガジンライフ総合
ひかり味噌 環境をテーマに訴求 イオン開催のフェアへ参画…ひかり味噌は5月30日から6月2日までの4日間、イオングループが全国のイオン、イオンスタイル、マックスバリュなどで開催した「えらぼう。未来につながる…食品新聞経済総合
自由が丘「メイド・イン・アース」がクラファン 次世代に和綿残すため…職場、地域のグループなどで和綿を栽培する人を増やす。「鉢、プランターいずれでも簡単に栽培できる。2026年度までに栽培者3万人を目指したい」と前田さん。みんなの経済新聞ネットワーク東京
スイカの季節到来 ハウス栽培の出荷始まる長野県松本市波田のJA松本ハイランドすいか共選所で13日、ハウス栽培のスイカの出荷が始まった。初日は2軒の農家から約1000玉が持ち込まれ、試食も…市民タイムスWEB長野
イネの節と節間、区分け解明 背丈調節に応用期待 遺伝研イネが成長する際、葉の根元の節が形成されるのと、節同士の間の茎が伸長するのを区分けする仕組みを解明したと、国立遺伝学研究所と広島大、吉備国際大の研…時事通信科学
「商人勇者は異世界を牛耳る！」最終10巻発売、アクリルボードもらえるキャンペーンも…マン・秋那昭二が、野菜や果物だけでなく酒や武器、金貨までも栽培できてしまうチートスキル“栽培”を駆使し、気ままに商売を行っていく様が描かれる。シリーズ…コミックナタリーエンタメ総合
サボテンの国からサボテンの町へ メキシコ観光大臣ら春日井市を訪問サボテンの国からサボテンの町へ「Hola！」。メキシコ観光大臣や在日大使らが13日、春日井市を訪問した。サボテン農園を巡ったり、サボテン尽くしのラ…朝日新聞デジタル政治
ブルーベリー甘く大粒 滑川の農園で収穫期、女性が"弟子入り"栽培学ぶ…"し、栽培のこつを学んでいる。川畠さんは「甘くて大粒のブルーベリーを作れるように頑張りたい」と意気込んでいる。 桶川さんは20年ほど前から栽培を始め…北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ富山
二十世紀梨、なぜ本家で衰退? 数少ない栽培農家に聞いた…しかし、本場は鳥取県に移り、市内で栽培している農家は数軒のみ。なぜ、本家・松戸で二十世紀梨栽培が衰退したのか。栽培を続けている高代園の石橋弘之さん（6…毎日新聞社会
魅力伝える農業ツアー 県内学生グループ、親子招き定期開催へ 射水で施設見学、栽培キット作成…施していく。初回は約30人が豆苗やカイワレなどを栽培する射水市の「庄東ノーサン」を訪れ、施設見学や栽培キット作成、試食などを通して農業への関心を深めた。北國新聞社富山
先進栽培技術に理解 人造繊維やフィルム利用 関東農政局 茨城・美浦で視察会…高糖度トマトを栽培する一農(同村大塚)の二つの農業法人を訪れ、先進的な栽培技術について学んだ。 美浦ハイテクファームは、パプリカを栽培する太陽光利用型…茨城新聞クロスアイ茨城
実は全く別物！「日本ワイン」と「国産ワイン」 世界が認めた神戸のワイナリーに“違い”を聞いた…定ワインなどについて聞いた。 ☆☆☆☆ 神戸市は農業振興を目的にブドウ栽培を1980年から開始し、1983年に酒類醸造免許を取得。本格的にワイン醸造…ラジトピ ラジオ関西トピックスライフ総合
ペヤングとのコラボ商品は「麺なし」もやし炒め カット野菜日本一企業「O157事件」乗り越えた挑戦…る「中田商店」を創業。ラムネが売れない秋と冬、副業として始めたのがモヤシ栽培だった。当時は、モヤシを見栄えを良くするため漂白することが一般的だったが、…テレビ愛知愛知
関西テレビがブランドとうもろこし「甘々娘（かんかんむすめ）」の「収穫＆まるかじり体験」関西テレビがこのほど、栽培したブランドとうもろこし「甘々娘（かんかんむすめ）」の、「収穫＆まるかじり体験」チケット販売を開始した。 同局は大阪府…スポーツ報知エンタメ総合
オール五箇山の酒完成 南砺・三笑楽酒造と農業公社 有機米使い新ブランド●7月発売「山菜料理に合う」 南砺市の五箇山で収獲した有機栽培の酒米「山田錦」を三笑楽酒造（同市上梨）が仕込んだ日本酒「五箇山」が完成し、同市…北國新聞社富山
「世界一おいしいチョコレート」は目指さない カカオ栽培から一貫してこだわる沖縄産…ーヒー栽培に適した地帯「コーヒーベルト」は、一般的に赤道を挟んで北緯25度から南緯25度までのエリアですが、北緯26度の沖縄でもコーヒー豆の栽培が行わ…Hint-Potライフ総合
千葉・木更津にある複合施設「KURKKU FIELDS」で人と自然が共存する、サステナブルな体験を！…市の小糸川流域で守り育てられてきた、大豆の在来種「小糸在来」も栽培しているし、自家栽培の小麦は年間1t！ もちろん畑で収穫される農作物の全ては、有機J…食べログマガジンライフ総合
甘みが強く種ごと食べられる小玉スイカ「ピノ・ガール」を生産者がPR 岡山市と玉野市で2023年から栽培…役所を訪れました。 「ピノ・ガール」は岡山市と玉野市で2023年から栽培されている小玉スイカです。重さは2.5kgほどで、甘みがとても強いことや種…KSB瀬戸内海放送岡山
時代を超えて人気の花「カラー」。洗練された美しさのブーケ&アレンジメント…藤野幸信さんが選ぶ「季節の贈り花」 今、この花を贈りたい！6月の花「カラー」「フルール トレモロ」オーナー 藤野幸信さんが“今贈りたい”おすすめの花…家庭画報.comライフ総合
「カップヌードル」空きカップが“鉢”に 水で膨らむ不思議な「謎土」＆バジル、サニーレタス、パクチーの種入り…開発されました。 「カップヌードル 野菜栽培コンプリートセット」は、カップヌードルシリーズ12品と「野菜栽培セット」全4袋がセットになっていて、水をか…オトナンサーライフ総合
キリン、遊休荒廃地でワイン造り: 生態系保全にも一役…椀子ヴィンヤードの生態系が豊かになったのは、「垣根栽培・草生栽培」のぶどう畑によって良質な草原ができたからだという。垣根栽培は地面にまで日光が降り注ぐため、背丈の…オルタナ社会
日本ワイン「SUNTORY FROM FARM」 独自性磨き世界へ挑戦 固有品種「甲州」武器に…ルド」を使った新商品を発売。欧州では補助品種との位置付けだが「登美の丘で栽培し続けてきて、非常に良いワインができると確信した」(吉雄氏)。 ワイナリー…食品新聞経済総合
愛好家が庭で栽培…珍しい『ヤマアジサイ』が見頃迎える 140品種約200株を栽培して毎年一般に公開 愛知愛知県幸田町で、愛好家が庭で栽培している珍しい「ヤマアジサイ」が見頃を迎えています。 幸田町の市川省三さんは、日本各地に自生するヤマアジサイの愛…東海テレビ愛知
カルビー「本気の全社DX」で判明した意外な最適解、全社データをつなぐキモは現場社員のノウハウポテトチップス、じゃがりこ、堅あげポテト、かっぱえびせん――。人気スナックの品質を保つために、スナック最大手・カルビーがDXの試行錯誤を続けている…東洋経済オンライン経済総合
「虎に翼」が好評の小林涼子に聞く、自分らしいキャリアの耕し方。…ャリアを切り拓いている彼女が大切にしていることとは？ ※水産養殖と水耕栽培を組み合わせた循環型生産システム。魚などの排泄物が微生物に分解されて植物の…フィガロジャポンライフ総合
【今治市】「リーフガーデン」は珍しいイタリアンハーブやスーパーフードなどを栽培している会社です!…ド、食用花などを栽培し販売しています。栽培している内部の写真を撮影させて頂きましたが、奥は撮影しきれないほどの広さがありました。栽培している商品の種類…でーき愛媛
子どもの「おこづかい廃止」→家庭内キットで野菜栽培→親に販売して〝経済的自立〟 ユニーク商品化が話題…うした「受身」なスタイルから脱却し、子どもたちが家庭内に設置したキットで栽培した野菜を家族に販売し、その収入を小遣いに代えるという発想から生まれた商品…よろず～ニュースライフ総合
待遇改善進む地域おこし協力隊 企業とも連携する余市町の取り組み都市地域から人口減少や高齢化等の進行が著しい地域に移住し、地域のPRや産業振興に従事する地域おこし協力隊制度。2009年度に31自治体89人から始…河嶌太郎社会
甘ーい小玉スイカ収穫 ７月末まで、和歌山・印南…ールハウス栽培と露地栽培があり、収穫は７月いっぱい続く。 印南町印南の山下勝也さん（５５）方では、ハウスと露地を合わせて約５０アールで栽培している。紀伊民報和歌山
大阪の名建築・芝川ビルに誕生した隠れ家リストランテへ！ 100年超えの空間で味わう、イタリアのモダン＆クラシック…〈噂の新店〉大阪・淀屋橋の「芝川ビル」奥にある、築100年超えの木造建築が全改装。2024年1月、一棟丸ごとリストランテ「isolata（イゾラータ…食べログマガジンライフ総合
有機米をレトルトで手軽に 越前市の農事組合法人が開発市内で生産した有機栽培米を加圧加熱殺菌処理してパックに詰めた。1パック150グラムの少量サイズ。電子レンジで1分30秒温めれば、新鮮で炊きたての有機栽培米が味わえる。北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ福井
