#話題のタグ
検索結果
2,233件
1ヵ月マクドナルド食だけ！の大ヒット映画『スーパーサイズ・ミー』監督 53歳で逝く…満などあらゆる生活習慣病を発症しがちだが、同氏はそんな「現代社会の危うい食文化」に対して問題提起をした先駆者の一人だった。彼はその年のアカデミー賞長編…安部かすみ北米
73年ぶり建造の捕鯨母船が初漁へ、鯨食文化維持に期待 即解体に70トン級引き上げも可能…域（ＥＥＺ）で頭数も限られ、鯨肉の消費低迷など苦境続きの商業捕鯨だが、鯨食文化の持続と食料安全保障に向けた一歩として期待されている。 関鯨丸は共同船舶…産経新聞ライフ総合
手作り漬物、生産者激減の危機 「200万円かけた」法改正で作業場改修の負担も…で、仕方なく受け入れるしかない。仕方ないですね」（柿原さん） 衛生管理と食文化…複雑な心境 長年、地域で愛されてきた「手作りの漬物」が減っていくこと…メ〜テレ（名古屋テレビ）経済総合
北海道・東北地方で「寿司がおいしい」場所ランキング！ 第2位は「北海道」、1位は？…してお祝いの日など、特別な時に食べたくなる日本食の代表格です。地域ごとの食文化に応じて米やネタの種類が異なり、その味わいも独特です。 そこでねとらぼ…ねとらぼライフ総合
高血圧 糖尿病 心不全の持病持ちで基礎疾患デパート医師・和田秀樹が語る「ワガママな人ほど長生きする」法則…日本で長らく長寿を誇ったのが沖縄。これにも肉が関係しています。 沖縄の食文化は日本の他の地域のように仏教の影響を受けておらず肉食の禁忌がありませんで…プレジデントオンラインライフ総合
“美食都市アワード”で雲仙市が受賞 「世界に誇れる食材がある」と地元シェフ【長崎】…食文化と地域の魅力が融合した都市を選ぶ「美食都市」に雲仙市が選ばれ、23日に受賞式が行われました。 今年始まった「美食都市アワード」は地域の食文化を…KTNテレビ長崎長崎
山椒の風味がアクセントの“生ハムの香りにぎりずし”のつくり方…絶品つまみに。小さめのひと口サイズにつくれば、パーティーにもお薦めです。食文化研究家の北村光世さんに、フランス料理でよく使われるハーブのタラゴンを使っ…dancyuライフ総合
【ドライブグルメ】上信越自動車道・横川SA（下り）で、軽井沢に着く前に腹ごしらえをしておこう！…メニューを紹介しましょう。 群馬の食文化である、味噌、下仁田ねぎ、ソースカツ丼をミックス！群馬県ならではの食文化を、ひとつのドンブリで味わえてしまう…Webモーターマガジン経済総合
小浜市が「コウノトリビジョン」を策定 “食のまちづくり”支える豊かな自然環境を保全【福井】…した。 「小浜市コウノトリビジョン」は、小浜と縁が深く食文化を育む礎ともいえるコウノトリをシンボルに、市が進める「食のまちづくり」を…福井テレビ福井
【本当にうまい即席麺】マニアが薦める「濃厚＆太麺がうますぎる」ご当地インスタントラーメン3選…多種多様な袋麺が登場しそうな気配です。今後も袋麺は目が離せません。 文／食文化研究家・大和イチロウ インスタントラーメン専門店・やかん亭代表。即席麺「…MonoMax Webライフ総合
「ニコニコのり」と「象印マホービン」が万博に向けてタッグ、大阪のイベントで新作おにぎりを販売…トでは、日本のソウルフードであるおにぎりを介して、万博を訪れた訪日客との食文化の交流が生まれることを期待し、世界各国の料理や食材の特徴を組み合わせたい…Lmaga.jp大阪
“美食都市”に雲仙市を選定 民間団体が「食文化と地域の魅力の融合」を評価【長崎】…食文化と地域の魅力が融合した都市を選ぶ「美食都市」に雲仙市が選ばれ、23日に受賞式が行われました。 受賞式には雲仙市の金澤市長や市内の農家、料理人などが出席しました。KTNテレビ長崎長崎
【山口】世界シェア7割、日本が誇るグローバルニッチ 「カニカマ製造装置」老舗メーカー、起死回生の復活劇…国やバルト3国のリトアニアが世界のカニカマ主要生産国になっています。その食文化成立の影の立役者となったのがヤナギヤの装置ですが、芳雄社長は謙虚に笑ってこう言います。NewsPicks ＋ｄ経済総合
【韓国ドラマ】Netflix『涙の女王』キム・ジゥォン扮する財閥令嬢ヘインが食堂で注文した「スンデクッパひとつ、ソジュ1本」とは?…クッ（腸詰スープ）はまずない。「牛高豚低」とでも言うべき牛肉を上位と見る食文化のせいもあるが、スンデクッパはけっして気位の高い食べものではないのだ。 …韓国TVドラマガイドONLINEアジア・韓流
“激辛”で死亡事故も。子どもに辛いものを出す前に必ず確認しておきたい3つの事実辛い食べ物は、慎重に。 こんにちは、食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、「一生モノの能力を養う食育」についてさ…女子SPA！ライフ総合
松屋がアルゼンチン風ソースハンバーグ定食＝チミチュリで食文化外交の輪＝在住者レポート＝アルゼンチンは今（19） ブエノスアイレス 相川知子日本の飲食店チェーン「松屋」が、アルゼンチン発祥のソースを使った「チミチュリソースハンバーグ定食」を発売すると5月16日に発表した。松屋ではジョー…ブラジル日報中南米
食文化と地域の魅力融合 “美食都市”に雲仙市が認定 「食」目的の観光客増加なども評価《長崎》…食文化と地域の魅力を融合させた特別な都市を表彰する「美食都市アワード」に、雲仙市が選ばれました。 伝統野菜などをいかした「食」を目的に訪ねてくる観光…長崎国際テレビ長崎
記憶喪失をカップラーメンで克服できた奇跡的な理由。大和イチロウの半生と激推しご当地麺TOP5…食べた味を探してるようなところはあります」。 袋麺は、その地域ならではの食文化が詰まってるご当地ラーメンの魅力は、何といっても味のバリエーション。全…OCEANSライフ総合
リニア工事で水位低下 北陸新幹線トンネル工事で京都の地下水への影響は 「非常に心配」１００年以上の老舗銭湯…、琵琶湖に匹敵するほどの水が流れているとされていて、古くからその地下水が食文化や伝統産業など京都の暮らしを支えてきました。 長期間に及ぶ北陸新幹線の…ABCニュース京都
中田英寿氏による日本酒イベント、Ｔシャツ売り上げなどを能登半島地震の被災地・石川県の酒造組合連合会に寄付…ＮＹ」は４月１８～２９日まで、六本木ヒルズアリーナ（東京・港区）で、日本食文化の祭典「ＣＲＡＦＴ ＳＡＫＥ ＷＥＥＫ ２０２４ ａｔ ＲＯＰＰＯＮＧＩ…スポーツ報知サッカー
よく冷やした白ワインにぴったり！“生ハムのちらしずし”のつくり方…風味と、生ハムならではの熟れた塩気が調和したスペシャルなちらしずしです！食文化研究家の北村光世さんに、フランス料理でよく使われる自家製ハーブビネガーを…dancyuライフ総合
【福岡市】明日博多マルイにオープン！福岡初のターミナル拠点出店！沖縄のソウルフードを堪能「ポーたま」…牛煮込みと、大きめでサクサクと軽い食感のごぼう天を挟み、博多のなじみ深い食文化を詰め込んだ一品です。画像：博多あや.インパクト抜群の「いわし明太（850円）」…博多あや.福岡
鹿児島県 地元作家のアート展にぎわう 龍郷町・荒波のやどり かしゃ餅作りで交流…ぎわった。併催したかしゃ餅作り体験も好評で、参加者からは「奄美ならではの食文化を知る機会となった」といった声が聞かれた。 「みんな（アンカリ）いらっ…奄美新聞鹿児島
日本一奪還の追い風に 金賞増「胸を張れる」 福島県酒造組合会長「福島は面積が広く、会津、中通り、浜通り各地方で地形や水質が異なり、食文化もさまざまだ。日本酒もそれぞれの地域に合った銘柄が造られており、多様性に富んでいる」…福島民報福島
いつもの砂糖を「3つの甘み」に変えるだけ！「砂糖なしおやつ」の魅力を紹介…81」にて、「和食薬膳教室」「発酵教室」「離乳食教室」などを開催。日本の食文化を継承する活動を行っている。著書に『菌とともに生きる発酵暮らし』（家の光…kufuraライフ総合
中田英寿氏代表の「日本食文化の祭典」が被災地・石川県酒造組合連合会に37万8313円寄付…ーを務め、4月18～29日まで東京・六本木ヒルズアリーナで開催された日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2024 at ROPPONGI…日刊スポーツエンタメ総合
「藤枝朝ラーメン」誕生の歴史 紙芝居で紹介 園児、地元の食文化学ぶ 給食提供も…作成した。前島保育園で22日、年長園児が保育士の読み聞かせを通じて地元の食文化を学び、郷土への愛着を深めた。 市によると、朝ラーメンは茶産地の藤枝で…あなたの静岡新聞静岡
沖縄の食堂でおなじみ「Ａランチ」を名古屋でも 「やっぱり食堂」初出店…営するディーズプランニング（那覇市、義元大蔵社長）は21日、戦後の沖縄の食文化が育んだ「Aランチ」を提供する「やっぱり食堂」を愛知県名古屋市内に初出店した。琉球新報沖縄
【那須塩原市】アウトレットの入口付近で建設中。なんと、大手飲食メーカーが手掛ける複合施設のようです！…四季折々の美しい景色を楽しめるよう、開放的なテラス席を設け、那須の自然と食文化を生かした新しい食体験を提供されるそうです。完成が待ち遠しいですね。オー…なすがすきー栃木
台湾の「夜市」を京都で楽しむ。台湾サンドイッチ専門店や台湾朝食専門店も…ない限定商品や先行販売の商品も数多く展開。 長蛇の列ができる場所もあり、食文化における日本との親和性の高さを伺うことができた。 日本と台湾の新たな架け…BUSINESS INSIDER JAPAN社会
函館発“食と人の力で地域活性化” おからから新感覚の焼き菓子「生フロランタン おまめとみるくに花束を」に大注目 シリーズ【食の未来を考える】…れた“おから”です。 開発したのは、眠っているの資源で、新しい産業と食文化の創造を目指す函館のグループです。 ローカルレボリューション 岡本啓吾代表…HBCニュース北海道北海道
【東海在住者に聞いた】永住したいと思う「都道府県」ランキング！ 2位は「静岡県」、1位は？…まぶしや天むす、みそ煮込みうどんやあんかけパスタ、台湾ラーメンなど独自の食文化が楽しめるのも支持を集めた要因ではないでしょうか。ねとらぼライフ総合
宜野座の居酒屋「てんぷす」が20周年 店主「地元食文化を継承したい」…料理にしてお客さまに紹介することが私の役目。20年間の答えとして、地元の食文化を継承していきたいという自分自身の軸が固まった。これからの10年は、料理…みんなの経済新聞ネットワーク沖縄
鶴岡市で「黄色い笹巻」を期間限定で提供 国の登録無形民俗文化財「庄内の笹巻製造技術」…声を多く上がっていた」 鶴岡市はことし地域伝統の食文化が多く根付いていることが評価され「ユネスコ食文化創造都市」に認定を受けてから10周年を迎えました。YBC山形放送山形
新捕鯨母船「関鯨丸」初出港「鯨肉届けられる日が待ち遠しい」…船内設備・機器配置の設計者万感…ての歴史的役割や、鯨肉の流通拠点でもある「鯨の街・下関」の浸透・発展、鯨食文化の継承などに期待する声が聞かれた。（平木和頼） 関鯨丸の建造で、鯨肉…読売新聞オンライン社会
新捕鯨母船「関鯨丸」初出港、保育園児「大きな鯨を捕まえてきてね」…山口県下関市で初出漁式…ての歴史的役割や、鯨肉の流通拠点でもある「鯨の街・下関」の浸透・発展、鯨食文化の継承などに期待する声が聞かれた。（平木和頼） 式典では、前田晋太郎…読売新聞オンライン社会
『世界頂グルメ』ギリシャ・イカリア島で“ロールキャベツの起源”を発見 円安でも満喫できる地元メシ続々世界各地で愛される“1番うまい地元メシ”を徹底調査し、現地に行かないと分からない食文化や歴史もひもといていくグルメ・バラエティー番組。 今回は「円安でも満喫…オリコンエンタメ総合
『世界頂グルメ』円安でも満喫できる韓国メシ 釜山で石焼きジャージャー麺「これはたまらんなぁ」世界各地で愛される“1番うまい地元メシ”を徹底調査し、現地に行かないと分からない食文化や歴史もひもといていくグルメ・バラエティー番組。 今回は「円安でも満喫…オリコンエンタメ総合
ファストではないグルメバーガーが沸騰中 バンズの上からソースをかけるすき焼きバーガーも…新美食最前線…るグルメバーガーが今、大きな盛り上がりを見せている。アメリカから伝わった食文化が、日本で熟成され新たなものに生まれ変わって世に出ていく――現在、日本の…ピンズバNEWSライフ総合
照英が韓国・釜山とギリシャ・イカリア島の地元メシをリポート！スタジオゲストは福士蒼汰、松本まりか、やす子ら『世界頂グルメ』…MCを務め、個性豊かな海外ロケリポーター陣と、現地に行かないと分からない食文化やその国の歴史もひもといていく。5月22日放送回のスタジオゲストは、大沢…TV LIFE webエンタメ総合
ロシア人「日本で食べると違うんだと感動」 レベルが段違いと驚いた日本の食べ物とは一方、日本の歴史や伝統、文化にも興味があるというワセリさんは、おいしいだけでなく食文化として「別格に感じられた」と感激した食べ物があると話します。 「やっぱり…Hint-Potライフ総合
「地震あったっけ？」への危機感 馳知事、批判受けても万博へ意欲…オンではなく、その周辺の会場内。ステージが用意されるとし、県の魅力である食文化と祭りをPRするという。朝日新聞デジタル社会
世界のウナギを食べ尽くす・消費大国日本が問われる責任／白石広美氏（中央大学法学部研究員）…ビリティをしっかり行うことが重要だと語る。 日本に根付いたウナギという食文化を次世代に継承していくために、いかにしてウナギを護っていくのか、ウナギの…ビデオニュース・ドットコム社会
阿部知事も太鼓判 「信州」詰まったコンビニグルメ【長野】…のリンゴが。 ■阿部知事 「これ私お昼に食べさせていただいて」 「信州の食文化を知ってほしい」をコンセプトに開発された商品の数々。 やはり味は気になるところ。abn長野朝日放送長野
オーストラリアだからこそ味わえる多国籍な一皿。バリ、中東……世界の料理を堪能できる4件…000近くの島があり、ベトナム、中国、インドなどの影響を受け、地域ごとに様々な食文化があります。そんな母国の料理を広めていきたい」と話す。 ラム肉や魚など…CREA WEBライフ総合
通りの隠れた魅力を発掘!地元で愛されるスイーツ『クルーネ』とは?…ラジウム玉子″と呼ぶんです。文化継承のため、世代を超えて受け継がれてきた食文化「100年フード」にも認定。歴史を感じますね。 ここでさらに気になるもの…TUFテレビユー福島福島
中野の魅力#3 がっつりごはん屋6選…00（なくなり次第終了） 定休日：日休 2,スパイシーなごちそうで現地の食文化に触れる。〈南印度ダイニング〉南インドの飲食店で長年シェフを務めたオー…Hanako Webライフ総合
駐日ジョージア大使 勝手の分からないしゃぶしゃぶ屋バイトで日本女性のやさしさとお土産文化を知り。「だから大使館にはお菓子がない日がほとんどありません」…に食べたこともあまりありませんでした。 日本の大学に入ったからには日本の食文化を学ぼうという意図もあってしゃぶしゃぶ屋さんで働いてみることにしたのです…婦人公論.jpライフ総合
高松・屋島山上で地質学から香川の成り立ち考えるポスター展…で地質学実験やフィールドワークなどの活動や、香川の大地の成り立ちと地域の食文化に着目したメニューを提供する「ジオグルメ」の開発などの活動を行う。今回の…みんなの経済新聞ネットワーク香川
能登の自慢の味を再び…「酒蔵支援プロジェクト」で復興目指す 日本の「SAKE」海外展開での成長に期待…望視されている国の一つにインドがあるんです。 成長期に富裕層から浸透する食文化堤キャスター: どうしてインドなんでしょうか。 堤キャスター: 急激な…FNNプライムオンライン経済総合
トピックス（主要）
アクセスランキング
- 1
いしだ壱成「木村拓哉」からの忘れられない言葉 「反町隆史くんが“気にするなよ”って…」
双葉社 THE CHANGE
- 2
食べる前のソフトクリームを落としてしまった息子。交換を依頼すると「新しいものを買ってください」と言われました。わざとではないのに、理不尽すぎませんか？
ファイナンシャルフィールド
- 3
室井佑月氏「仕事が減り、年収は十分の1に…」 住居はタワマン最上階→家賃5万円のボロビルへ
日刊スポーツ
- 4
人気インフルエンサー「可愛い下着」着用し高校の健康診断で涙 医師から「いいんですか？」
日刊スポーツ
- 5
騒動から２年 元フィギュア選手が美少女から「大人の美人」に 髪バッサリ、ショートヘアに反響
デイリースポーツ
コメントランキング
- 1
食べる前のソフトクリームを落としてしまった息子。交換を依頼すると「新しいものを買ってください」と言われました。わざとではないのに、理不尽すぎませんか？
ファイナンシャルフィールド
- 2
【速報】岸田総理「移民政策をとる考えはない」入管法改正めぐり見解
TBS NEWS DIG Powered by JNN
- 3
事件3日前に離婚成立 品川母子4人死亡、父は自傷か
共同通信
- 4
【巨人】戸郷が阪神相手に史上89人目ノーヒットノーラン達成！ 球団では山口俊以来6年ぶり13人目 泉口の先制打の1点を死守
TBS NEWS DIG Powered by JNN
- 5
【速報】乗客の「カスハラ」許さない「従業員守る」とJR西日本の社長 賠償求める相談体制も整備
関西テレビ
