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ラーメン業界“閉店ラッシュ”の中で店舗を増やし続ける「丸源ラーメン」。圧倒的な成長を可能にした強みとは…①価格と品質のバランスが取れた商品力 丸源ラーメンの看板商品である肉そば（税込759円）および、他の醤油ラーメン・味噌ラーメン・担担麺なども100…週刊SPA!経済総合
藤沢の鶏そば店・風神軒が「こども食堂」 子どもたちに名物料理を無償提供…ーの「鶏そば」は、自家製ブランドの香味野菜と煮込んだ濃厚鶏白湯スープ、「食感にこだわった」という沖縄そばの麺を使って作る。 当日は、「鶏そば」ハーフ…みんなの経済新聞ネットワーク神奈川
ラーメン王が選ぶ「今食べたい」ラーメン10選 2024（東京編）…京編」から。 まずは行ってほしい、今年オープンの新店｜1. 奈つやの中華そば（下丸子）元々不動前駅の近くで間借り営業していましたが、今年初めに下丸子…食べログマガジンライフ総合
人気そば店「東白庵かりべ」から独立！ 下町に注目のそば屋がオープン（東京・曳舟）…香り高いそば粉十割の“せいろそば”（990円）の2種類。全国の在来種と千葉・成田産のそば粉を中心に毎日石臼でひき、手打ちしています。 そばをいただい…食べログマガジンライフ総合
つるっ、もちもち。老舗から新店まで、絶対外さない“東京ワンタンメン”を一挙紹介！…休：火曜 下丸子：『奈つやの中華そば』の「もちもち雲呑味玉中華そば」 最後は、開店前から話題で持ちきりだった『奈つやの中華そば』。2024年1月にオープン…食楽webライフ総合
沼津・誠恵高校で文化祭 地元ラーメン店とコラボした混ぜそばの試食も…リー肉まぜそば」の試食会も行った。同商品はeスポーツ部を応援する商品として今年、開発を始めた。5月には試作品の開発、商品名の決定、混ぜそばを混ぜる際に…みんなの経済新聞ネットワーク静岡
桃屋 長野県小海町と連携 白菜など特産食材で地域活性化…ムチ定食」、小海町産そば粉使用の小海そばと「ごはんですよ！」「つゆ大徳利」「穂先メンマやわらぎ」を使った「レタスたっぷりサラダそば～海苔わさびの和風だ…食品新聞経済総合
「マルちゃん」と「歌舞伎揚」が相互コラボ 「歌舞伎揚」風「でかまる」と「赤いきつね」「緑のたぬき」風「歌舞伎揚」を開発…いを再現したカップ入り即席麺「マルちゃん でかまる 天乃屋の歌舞伎揚味焼そば」（希望小売価格税別271円）を新発売する。 「歌舞伎揚」の味わいは、…食品新聞経済総合
軽妙トークでそば打ち 福島・会津美里のあやめ祭り、観光大使盛り上げ…。 ステージには、埼玉県でそば店「會津野 茂三郎」を営む町観光大使の五十嵐茂さんと弟子7人が登場した。軽妙なトークとそば打ちパフォーマンスで会場を盛り上げた。福島民友新聞福島
鉄道旅の愉しみ「駅そば」名店に聞く味のこだわり 三島駅の「桃中軒」と我孫子駅の「弥生軒」…みしまコロッケそば」、我孫子駅弥生軒の「唐揚そば」とは？ (8枚) 汁は濃くて少し甘い。コロッケを浸し、汁気を吸いこんだところで、そばと一緒に味わう…東洋経済オンライン経済総合
年間１万人が訪れる「写真映えする」廃線跡 レールの間からグーーンと伸びる新たな竹に関係者ら安堵 枯れた竹との世代交代セレモニー 鳥取県倉吉市倉吉市関金町泰久寺の旧国鉄倉吉線廃線跡で、レールの間に生える名物の竹が新たに１本生えた。もともとあった３本のうち２本が枯れ、残念がっていた関係者は…山陰中央新報鳥取
岡山県・倉敷は全国屈指のラーメンどころ。ミシュラン掲載店や元・中野の名店も！…2024年現在、同店が提供する麺メニューは、「黄金そば」「塩香味そば」「背脂そば」「八王子醤油そば」「月のつけ麺」など多岐にわたる。いずれの品も甲乙つ…OCEANSライフ総合
寂しい夜に「ただそばにいてくれるだけのデリバリー」を呼んで一緒に夜更かしをするアドベンチャーゲーム『よりそいデリバリー』発表。2024年7月に発売予定…インディーゲーム制作スタジオの超OKは6月24日、寂しい夜に「ただそばにいてくれるだけのデリバリー」を呼んで一緒に夜更かしをするアドベンチャーゲーム…電ファミニコゲーマーゲーム
読者が選んだ 福岡の推しスーパーマーケット ～ファンファン調査隊～ファンファン調査隊は読者にアンケートした「推しスーパーマーケット」情報を基に3店舗を取材！ 興味深い発見がありました。 何げなく買い物をするお店に…ファンファン福岡福岡
そば打ち自慢、福井市で腕競う 最高位の称号挑む大会や全日本予選そば打ちの「第11回中山重成記念越前そば道場杯誠匠大会」（福井新聞社後援）が6月23日、福井県福井市のベルで行われた。県内外のそば打ち愛好家が、自慢の腕前を競った。北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ福井
ローソンストア100「だけ弁当」第11弾は「だけ弁当（焼そば）」…1弾として「だけ弁当（焼そば）」を発売する。 同商品は、濃厚ソースの焼きそばと白飯だけの弁当。 「濃厚ソース焼そばは、そばめし用のソースを使ってい…食品新聞経済総合
ラーメン官僚が太鼓判を押す、栃木県の本当に美味しいラーメン【4】…メニューは、「熟成醤油そば」、「純鶏出汁中華そば」など複数に及ぶが、最初に実食すべきは、メニューリスト筆頭を飾る「熟成醤油そば」だ。 スープは、国…食楽webライフ総合
東海・東北・中国・関東のご当地やきそばの味が一度に楽しめるペヤングの新作「四種四味」を実食レポ…ね。東海地方は「富士宮やきそば」、東北地方は「横手やきそば」、中国地方は「ひるぜんやきそば」、関東地方は「上州太田やきそば」となっています。外箱から出…jscライフ総合
本格上海焼きそばの食感と香りにハマる「中華的ソース焼きそば」…これが本格上海焼きそばだ！ 中華的ソース焼きそば 日本の焼きそばと違うところは、最初に麺を焼き香ばしさをつけることだ。 すると、食感と香りがいつもの焼きそばとは違…レタスクラブライフ総合
【倉敷市】美観地区唯一の立ち食い蕎麦屋。築約200年の長屋で営業…メニューはこちら。2024年6月11日撮影本日のそばは日によって変わります。初めて訪れた日の本日のそばは以下でした。2024年4月18日撮影ささっと食…倉敷そだち岡山
【京都のおすすめホテル・ディナー】アマン京都の極上日本料理店で夏の味をいただく…京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！そんなアマジュンこと天野準子の絶品満腹口福アドレス。T JAPAN webライフ総合
「戦争とは何か」伝え続け30年 基地の目前に立つ佐喜真美術館 沖縄慰霊の日米軍普天間飛行場（沖縄県宜野湾市）の目の前にある佐喜真美術館が、戦後79年となる今年、開館から30年を迎える。 戦争をテーマにした絵画や版画を中…時事通信社会
ヒロシマの被爆樹木、海を渡った子孫も大規模森林火災を生き抜く…クスノキ６本とイチョウ１３本南米チリで今年２月に発生した大規模な森林火災により壊滅的な被害を受けた中部ビニャデルマルの国立植物園で、広島から贈られた「被爆樹木」の種から育てら…読売新聞オンライン社会
夫が趣味で「そば打ち」を始め、キッチンを粉だらけにされて困っています。道具や材料も安くはないようなので、これ以上のめり込む前に「止める方法」はないでしょうか？ タイルのすきまなど、掃除が大変です……安く本が読めそうです。 ■そば打ちの費用 さて、本記事のタイトルにある「そば打ち」の費用はどのくらいでしょうか。まず「そば打ち」の基本的な道具（こね鉢…ファイナンシャルフィールドライフ総合
翼を広げたり、うとうとしたり 猛禽類ツミのひな 親鳥に見守られすくすく 沖縄・糸満市タカ科の鳥のツミが繁殖期を迎え、子育てに励んでいる。糸満市内の公園では21日、リュウキュウマツに作られた巣の中のひなに親鳥が餌を運ぶ姿が見られた。沖縄タイムス沖縄
東京駅に期間限定で高級弁当店『神田明神下みやび』が登場。買っておくべき定番＆新メニュー3品をチェック…いるのは、そば粉の味わいが際立つ「信州そば」、京都宇治産の茶葉を使用した「宇治茶そば」、そして梅としその風味が香る「梅しそ麺」の3種類のそば。そこに彩…食楽webライフ総合
ローソン１００名物「だけ弁当」、第１１弾は「焼きそば」…今回の主役は、神戸市の老舗ソースメーカー「オリバーソース」のそばめし用ソースを使った焼きそば。ご飯がすすむ濃いめの味付けで、別々に食べるも良し、混ぜて食べるも良し。Lmaga.jpライフ総合
天皇陛下が過ごされたイギリス、青春時代の「オフショット」…「多くの出会いを経験した留学」天皇陛下の英国留学時代（１９８３～８５年）の素顔を捉えた未公開の写真１８枚が、読売新聞に保管されている。当時の関係者から寄託されたものだ。その多く…読売新聞オンライン社会
ガザに夏の暑さ襲い公衆衛生さらに悪化 ハエや蚊が群れ、生ごみ堆積…（ＣＮＮ） 人道危機下にあるパレスチナ自治区ガザ地区で夏季の暑さが募る中、住民数十万人が公衆衛生のさらなる悪化にさらされる窮状に追い込まれる状況とな…CNN.co.jp国際総合
「横浜」の元祖はこっち！ 青森・横浜町の「よこはま焼きそば」完成、B級グルメ定着目指す…案した「元祖よこはま焼きそば」が完成した。菜の花で知られる同町産の菜種油と、地元産ブランド豚「ほろよい豚」を使った塩焼きそば－が基本のレシピ。お披露目…Web東奥青森
【叡王戦】藤井聡太叡王、勝負メシは「天ぷらそば御膳（冷）」 伊藤七段は「特製カレーライス」…展開となっている。 正午からは1時間の昼食休憩に入った。藤井は「天ぷらそば御膳（冷）」「ウーロン茶」、伊藤は「特製カレーライス」「アイスティー」をそれぞれ注文した。日刊スポーツ社会
旅人ゴルファー・川村昌弘 スウェーデン→オランダ連戦の間はドイツでゆっくり…たように日本人が多くいる街で、調整がてら川沿いをジョギング。恒例になったそば店にも立ち寄り、エネルギーも満タンです。 試合会場はことし、ザ・インター…ゴルフダイジェスト・オンライン（GDO）ゴルフ
叡王戦最終局の勝負めしは藤井叡王「天ぷらそば御膳」、伊藤七段「特製カレーライス」…と合わせて八冠＝の勝負めしは「天ぷらそば御膳」。冷やしの「天ざる」に、いなりずし、フルーツなどが付いている。そばのように、叡王戦Ｖ４へ勝利を手繰るか。スポーツ報知エンタメ総合
【実食レポ】開店前から行列の人気店が東京再上陸! 自家製麺で作る「長田本庄軒」の焼きそばがウマすぎた!…な衝撃だった。多分、今まで食べたどの焼きそばよりもウマかったからだ。 このたび、兵庫県に拠点を構える焼きそば専門店「長田本庄軒」が東京・西葛西に進出を…マイナビニュースライフ総合
ショッピングモール“アリオ札幌”の駐車場で開店前の行列にあわや…乗用車がすぐそばの“生け垣”に突っ込む ドア開いたまま180度スピン「バックしている最中にアクセルとブレーキ踏み間違えた」…、開店前でしたが、20日はウイスキーの抽選販売会が行われていて、生け垣のそばには行列ができていました。 警察が事故の原因を調べています。北海道ニュースUHB北海道
「和食処とんでん」で北海道そばが食べ放題の「そばの日」開催！ 60分間1738円から…んでん」は6月29日から、北海道・関東全店舗で「そばの日」を開催します。とんでんオリジナルの北海道そばが60分間食べ放題になります。 北海道店舗は6…ねとらぼライフ総合
佐々木希が子どもたちと訪れた有名ワイナリー…「サウナで絶景」も堪能！お休みがあれば、友人や家族と全国のワイナリーを巡る旅をしている佐々木希さん。連載第6回目の今回は、前回行ったワイナリー『ドメーヌ・ショオ』に続き、…現代ビジネスライフ総合
21歳「橋に置いてきただけ」 殺害への関与否認か、旭川17歳殺害北海道留萌市の女子高校生（17）が同旭川市の橋から川に落とされて殺害された事件で、殺人などの疑いで逮捕された内田梨瑚（りこ）容疑者（21）=旭川市…朝日新聞デジタル社会
北九州市に「食中毒注意報」 プロが教える“食中毒に強い”弁当 ポイントは炒め物・抗菌作用・冷ます…つける中、広場にずらりとキッチンカーが並びました。 静岡名物「富士宮やきそば」が人気のキッチンカー。 静岡から取り寄せた専用の麺とソースの相性は抜群。TNCテレビ西日本福岡
エースコック、三島「しげき」とコラボした「焼そば」発売 わさびのツーンとした刺激 「ゆかり」コラボも…け「しげき」とコラボレーションした新カップ焼きそば「三島のしげき使用 わさび香る醤油（しょうゆ）焼そば」を7月8日に新発売します。ふりかけ「ゆかり」と…オトナンサーライフ総合
「大勝軒」の味を高速道路でも楽しめる！ 常磐道「Pasar守谷」へ…もとはスタッフのまかない料理だったとか。日本そばで言う「もりそば」のような食べ方だったので、「特製もりそば」と名付けられたそうです。 そんな「大勝軒…バイクのニュース経済総合
昭和時代に創業した立ち食いそば屋個人店（小規模経営店）で古い店はどこか？…宿区神楽坂「神楽坂そば」※創業昭和41（1966）年、横浜市中区の「相州そば」創業昭和43（1968）年、神田駅ガード下の「神田そば」※創業昭和43（…坂崎仁紀ライフ総合
肉のうまみたっぷりの絶品タレはやみつき間違いなし！ 人気ラーメン店のまぜそば専門店がオープン（東京・五反田）…、鶏油や牛脂のうまみを生かした絶品タレでいただくまぜそばです。一番のおすすめは「特製地鶏まぜそば」。麺はラーメンの名店御用達の「三河屋製麺」の縮れ中太…食べログマガジンライフ総合
宮城・七ヶ宿そば「全国区」目指す ゆうパック出発式…で１年間寝かせるのが特徴。そば粉の配合は７割で、ほんのりと甘みを感じられる。 商品は漬物付きの６食と１０食のセット、そばとつゆのみの１０食セットの計…河北新報宮城
ローソンストア100「だけ弁当 焼そば」発売、「そばめし」用ソース使用の濃厚ソース焼そば、超シンプル“だけ弁当”シリーズ第11弾…とや、「焼そば定食」の文化に触れていたこともあり、今回の「焼そば」の要望には応えたいという想いで開発に至ったとしている。 「だけ弁当(焼そば)」は、濃…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
ローソンストア100「だけ弁当」新作は“焼そば”！ 濃厚ソースがごはんとの相性抜群…新作として「だけ弁当（焼そば）」を全国の店舗で発売する。 ■“そばめし”用のソースで味付け 今回登場する「だけ弁当（焼そば）」は、おかずは1種類だけ…クランクイン！ライフ総合
新橋に秋田発「末廣ラーメン本舗」 都内2店舗目…た「中華そば」（並＝880円、大＝1,000円、特大＝1,150円）、中華そばと同じ「かえし」を使った「ヤキメシ」（690円）など。「中華そば」「ヤキ…みんなの経済新聞ネットワーク東京
放火で焼失から1年 愛宕神社で夏祭りに向け役員らが草刈り／京都府福知山市京都府福知山市土師・前田の愛宕神社本殿などが焼失した放火事件からちょうど1年が経った15日、総代ら9人が神社の境内や駐車場で草刈り作業をした。7月…両丹日日新聞京都
イスラエルが戦時内閣を解散 極右閣僚の参加阻止が狙いかイスラエルのメディアは17日、同国のネタニヤフ首相が戦時内閣を解散したと報じた。戦時内閣への参加を要求していた極右政党所属の閣僚の参加阻止が狙いと…毎日新聞中東・アフリカ
無塩食に高血圧薬は毒？ ～教えられた時の驚き～…しました。 ◇「無塩そば」 そばが好きな日本人は多いと思います。筆者もそばを食べたくなる時がありますが、外食では「無塩そば」がないので自宅で作りま…時事通信科学
