一流シェフが生産現場を視察

一流シェフが生産現場を視察

…で高級飲食店を経営しているオーナーシェフの脇屋友詞さんです。脇屋さんは中華料理を現代風にアレンジする手法が高く評価されていて、テレビ番組にも多く出演し…

9月17日(火) 20時16分-高知(テレビ高知)

新感覚パスタ

新感覚パスタ

…。今もその流れはとどまることを知りません。肉料理とコラボしたメニューや中華料理と組み合わせたものなど、さまざまなパスタが登場しています。今話題の新感覚…

9月10日(火) 11時59分-経済総合(日本テレビ系(NNN))

動画:見た目は激辛! フルーティーな火鍋風ドリンク 成都

動画:見た目は激辛! フルーティーな火鍋風ドリンク 成都

…ドリンクの受け皿には花椒(四川料理の辛みスパイス)、干し唐辛子、八角(中華料理の代表的香辛料)などの激辛火鍋に使われるスパイスが敷きつめられ、火鍋の香…

9月4日(水) 14時3分-中国・台湾(CNS(China News Service))

迫る!軽減税率への対応 消費税8% 10% あと1カ月余

迫る!軽減税率への対応 消費税8% 10% あと1カ月余

…は増税や軽減税率について専門の相談員による無料の窓口を設けています。 中華料理店を経営する石川和弥さん「準備は少しずつ始めているので間に合うとは思うが…

8月23日(金) 19時7分-静岡(静岡放送(SBS))

高速道路のSA・PAは“地元めし”の宝庫!静岡と愛知でこの夏食べておきたい『定番以外の5つの味』

高速道路のSA・PAは“地元めし”の宝庫!静岡と愛知でこの夏食べておきたい『定番以外の5つの味』

…おあしすファーム店長 加藤さん:「大量購入される方も見かけます。地元の中華料理屋さんです。昨日も20袋くらい一気に購入されていました」 その大量に買っ…

8月17日(土) 10時0分-経済総合(東海テレビ)

広がる肉抜き(ミートレス)料理、中華料理、ハンバーガーまで 人気の理由とは

広がる肉抜き(ミートレス)料理、中華料理、ハンバーガーまで 人気の理由とは

…あるといいます。一体どんなものなのか取材しました。 名古屋市中区にある中華料理店「彩膳中華 杏ZU」で客が食べていたのは、名古屋めしで知られる「台湾ら…

6月3日(月) 11時31分-社会(中京テレビNEWS)

南海・尾崎駅が全焼で閉鎖中 地元住民ら「早い復旧を」

南海・尾崎駅が全焼で閉鎖中 地元住民ら「早い復旧を」

…を進めていくと思われます」とも話していた。 尾崎駅には、銀行のATMや中華料理店、UR賃貸ショップなどが入っていた。駅の関係者は「ATMはこのあたりに…

2018年9月6日(木) 19時30分-社会(THE PAGE)

イノシシのジビエは「害獣ビジネス」か「天からの恵み」か

イノシシのジビエは「害獣ビジネス」か「天からの恵み」か

…た「辣炒猪肉(ラーチャオジューロウ)」を提供するのは東京・神楽坂にある中華料理店「芝蘭」です。料理長の中洞新司さんは「中華はいろんな食材を使いますが、…

2016年11月12日(土) 16時8分-社会(THE PAGE)

<上海だより>サラリーマンには悩ましい “2.0”に進化するご当地グルメ

<上海だより>サラリーマンには悩ましい “2.0”に進化するご当地グルメ

…ています。 また、小籠包や焼き小籠包はじめ炒め物定食から麺まで、多様な中華料理を気軽に食べられる食堂のような蘇州湯包館という系統のお店も街中に多くある…

2016年8月23日(火) 11時55分-中国・台湾(THE PAGE)

開高健の素顔とは!?大阪で同級生らが思い出語る講演会

開高健の素顔とは!?大阪で同級生らが思い出語る講演会

…することばかり。巨大なオヒョウで100人前の活け造りを作ったときには、中華料理で調味料を載せて回すテーブルをしょうゆ皿に代用し、チューブ入りのワサビを…

2015年7月3日(金) 15時0分-大阪(THE PAGE)