「中華料理 北京亭 戸田公園店」オープン！

2024年4月26日(金)、話題の中華料理店「中華料理 北京亭 戸田公園店」がオープンしました。

真っ赤な下地にネオン輝く看板がインパクト抜群。

「中華料理 北京亭 戸田公園店」は、戸田市新曽の人気店「中華料理 北京亭 本店」の姉妹店です。

この日にお店を訪れた目的は「刀削麺」。「中華料理 北京亭 本店」にはない、「中華料理 北京亭 戸田公園店」の看板メニューです。

「ねぎ刀削麺(辛)」＆「麻婆豆腐」セルフサービス

お目当ては「刀削麺」は、どれも魅力的な8種の味から選べます。

辛いのが苦手な方は、メニューに「(辛)」と記されているメニューを避けるといいでしょう。

この日に選んだのは「ねぎ刀削麺(辛)」。ネギ好きにとっては、期待せずにはいられません。

まずはスープを一口。

「辛」の印があったので覚悟はしていましたが、予想に反してあっさりとしたスープです。

ピリ辛なのは、麺やスープの上に盛られたネギチャーシュー。

シャキシャキの食感と、じんわりと額に汗が浮き出る心地よい辛さが絶妙です。

「刀削麺」とは、生地の塊を包丁で削った麺のことをいいます。断面は菱形や三角形をしていて、その太さや形状が1本1本異なるのが特徴です。

肉厚な部分はもっちりとした食感。コシもあります。

麺の端や、薄い部分はつるんとなめらかな食感が楽しめます。どことなくワンタンに近い印象を受けました。

1本で様々な食感を楽しめる「刀削麺」はクセになる方も多そうです。スープにもよく絡むので、他のスープではどんな味わいになるのか気になります。

平日のランチタイム、11時〜13時30分は「麻婆豆腐」のセルフサービスも実施しています。「中華料理 北京亭 本店」でおなじみのサービスが、「中華料理 北京亭 戸田公園店」でも健在なのは嬉しい限り！

辛すぎず甘過ぎず、絶妙なピリ辛具合の「麻婆豆腐」。おかわりしている方も少なくありません。

「麻婆豆腐」といえば、欠かせないのがライスです。

お手製「麻婆丼」にして豪快に食べれば、その美味しさもひとしお！

麺類を注文した方は「ライス（小～大あり）」の追加オーダーをおすすめします。

戸田市内に2店となった「中華料理 北京亭」

「中華料理 北京亭 戸田公園店」がオープンしたことで、戸田市内に「中華料理 北京亭」が2店となりました。

これまでは新曽でしか楽しめなかった味が、本町1丁目の上戸田地域交流センター「あいパル」の前でも味わえます。気になる方は一度お試しあれ！

【お店情報】

中華料理 北京亭 戸田公園店

住所：埼玉県戸田市本町1-11-12

営業時間：ランチ　11時～15時

　　　　　※麻婆豆腐セルフサービスは13時30分まで（平日のみ）

　　　　　ディナー　17時～23時