今回は、ズッキーニを食べる事で期待できる身体に良い栄養効果と簡単レシピを紹介させて頂きます。

みずみずしくて美味しいズッキーニは、実は美容と健康に嬉しい栄養がたっぷり詰まった夏野菜なんです。

1. 美肌効果抜群！ビタミンCの力

ズッキーニ1本（約150g）には、1日の推奨摂取量の半分以上ものビタミンCが含まれています。ビタミンCは、コラーゲンの生成を促進し、シミやたるみを予防する美肌効果が期待できます。また、抗酸化作用によって、肌の老化を防ぐ効果も期待できます。

2. 夏バテ予防にぴったり！カリウムと水分

カリウムは、体内の余分なナトリウムを排出する働きがあり、高血圧やむくみの予防に効果的です。また、汗で失われた水分やミネラルを補給し、夏バテ対策にも役立ちます。

3. 免疫力アップ！βカロテン

βカロテンは、体内でビタミンAに変換される栄養素です。ビタミンAは、粘膜や皮膚の健康を維持し、免疫力を高める効果があります。風邪や感染症の予防にも役立ちます。

4. ダイエットの味方！食物繊維

ズッキーニには、水溶性と不溶性の食物繊維が豊富に含まれています。水溶性食物繊維は、腸内環境を整え、便秘解消やコレステロール値を下げる効果があります。不溶性食物繊維は、満腹感を得やすくし、ダイエット中の食事にもおすすめです。

5. その他の嬉しい栄養素

上記以外にも、ズッキーニにはカルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルや、葉酸、ビタミンB群などのビタミンも豊富に含まれています。これらの栄養素は、骨や歯の健康維持、エネルギー代謝の促進、貧血予防など、様々な効果が期待できます。

美肌、夏バテ予防、免疫力アップ、ダイエットなど、嬉しい効果がたっぷりのズッキーニを、ぜひ食卓に取り入れて、健康的な毎日を送りましょう！

それでは、ココから
ズッキーニの肉巻きレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

ズッキーニ 1本
スライスチーズ 2枚
豚バラ薄切り肉 約200g
おろしニンニク 少々
塩コショウ 少々
片栗粉 適量

【作り方】

1. ズッキーニにチーズを乗せて、チーズを止める様に1〜2枚の豚肉を巻く。

2.残りの豚肉を広げ、ニンニクと塩コショウで下味をつける

3. ①を②で包み込む様に巻きつけたら、片栗粉をまぶす

4. フライパンで焼き色を付けながら、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 食べやすい厚さに切って盛り付ける。

はい！できあがり～
見た目のインパクト抜群の肉巻きズッキーニです。

豚肉から出た旨味をズッキーニが吸い込み
そのまま食べても美味しいですが！

私は、ポン酢で食べるよ〜
豚肉の脂もさっぱり食べられるのでオススメ！

面白い見た目のズッキーニレシピなので、ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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