こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、家族全員がどハマりした「塩昆布と油揚げのポン酢炊き込みご飯」をご紹介。

炊き込みご飯にポン酢？！なんてちょっと驚きですよね。

しかしこれ、驚くほど美味しいんです。

ポン酢の旨味と程よい酸味が絶妙で、おむすびにしても最高。

さらに作業時間も3分で済むので、忙しい日でもぱぱっと作れちゃいますよ。

是非一度お試しくださいね。

【30秒レシピ動画】

【材料】※お茶碗 約4杯分
■お米（吸水済）…2合
■油揚げ（正方形）…4枚
■塩昆布…20g
■ポン酢…大さじ6
■白いりごま…大さじ2
■刻み大葉…適量

【作り方】

①油揚げはキッチンペーパーでおさえつけて油抜きしておく。

②お釜の中にお米とポン酢を入れ、水を2合のメモリまで注ぐ。大さじ5杯の水（分量外）を追加で加えたら、塩昆布をのせる。①もキッチンバサミで細切りにして加えたら通常炊飯で炊く。

③炊き上がったら白いりごまを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、刻み大葉をのせたら出来上がり。

【ポイント】

柚子胡椒や七味唐辛子をふっても美味しいですよ。