のり巻きは巻きすを使うのが苦手！という方多いですよね。
こちらは巻きすいらずで、おにぎり海苔を２枚つなげて作るのり巻きです。
海鮮はスーパーのお刺身セットを使用！たっぷり海鮮が入っています。
見た目も華やかで、おもてなし料理にもなります。
是非作ってみて下さい。

くるくる海鮮のり巻き

【材料（8個分）】

＊ 酢飯・・・400g
＊ おにぎり海苔・・・8枚
＊ 刺身パック又は手巻き寿司セット・・・1パック
＊ きゅうり・・・2/3本
＊ 大葉・・・4枚

【作り方】

① きゅうりはおにぎり海苔の幅の長さに切ったら、縦４等分に切る。

② おにぎり海苔の上1cmくらいに少量のご飯を乗せてのり代わりにして、もう一枚のおにぎり海苔をくっつける。

③ ②の上3cm程あけてご飯を乗せ広げたら、大葉を乗せ、きゅうりを乗せてお刺身を乗せていく。

④ 下からくるくる巻いていく。

⑤ ラップに包んで馴染むまで10分程置いておく。

⑥ 包丁を濡らしながら、ラップごと半分に切る。

⑦ ラップを外す。お好みでイクラやゆかり大根を乗せる。

こちらのレシピ動画は↓から見れます！