どうも日高ケータです。

この記事がアップされるのは3月11日ですが、こちらのお店にお邪魔したのは3月9日。

そう「さんく」の日です。

伺ったのは「うどん 讃く」。

JR新福島駅から徒歩3分、JR福島駅からだと徒歩5分ほどの場所にあります。

こちらは福島のラーメン店「烈志笑魚油 麺香房 三く」「別邸 三く」を営む、山本さんによるうどん店。

朝7:00にオープンし、朝定食は390円という安さも魅力的です。

讃岐うどん店の基本的なうどんに加え、カレーうどんや天ぷら、だし巻きなんてメニューもあります。

ボリューム満点の丼とのセットも人気あり。

食券購入後、カウンターにてうどんが出来上がるのを待ちます。

みなさん手際がよろしく、すぐに完成！

着席する前にカスタムゾーンに寄るのをお忘れなく。

スプーン2杯までのネギ、天かす、生姜、一味などを自由に加えましょう。

店内はカウンターに加え、テーブル席もあります。

お昼時は行列ができますが、回転が良いのでそれほど待つ印象はありません。

で、私が頼んだうどんは…！

ソースカツ丼セット800円！（昼限定）

うどんにはネギ、天かす、一味をトッピングしています。

うどん 讃くの代名詞・珍しい全粒粉入りの極太手打ち麺！

コシは強いですが、グミ系ではなくぶっつりと歯切れ良く、ずるずるすすれます。

ダシはイリコの香り豊かな讃岐スタイルで、麺との相性も抜群。

ソースカツもしっかり手作りで、衣はカリッと、肉は柔らかく、
福井県のそれとは少し様相が異なりますが、こちらも絶品！

おなかいっぱいになりました。

立ち食いと変わらない値段でこれだけのクオリティ、さすがは讃く！

うどんをメインに、トッピングやご飯物のセットが多彩にそろい、町の食堂的に使える感じがうれしいですね。

ごちそうさまでした！